QQ蕃薯波食譜、做法| 鄭小b之成長日誌的Cook1Cook ...
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食材(1-2人) 1小時內 · 1芝士切成8份。
· 2預熱焗爐170度。
· 3蕃薯洗淨,蒸熟至淋身,去皮,用叉壓成泥。
倒入一半木薯粉,拌勻,再倒入餘下的木薯粉拌勻, ...
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2019年03月18日發佈鄭小b之成長日誌
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外脆內Q軟,煙煙韌韌,好香蕃薯味!
食材(1-2人)
1小時內
食材
蕃薯
約160g
木薯粉
40g
芝士
1片(可省略)
1芝士切成8份。
2預熱焗爐170度。
3蕃薯洗淨,蒸熟至淋身,去皮,用叉壓成泥。
倒入一半木薯粉,拌勻,再倒入餘下的木薯粉拌勻,用手搓成粉糰(不黏手),分成8份,滾圓壓平,包入芝士,滾圓,放上已鋪牛油紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘,完成。
TIPS
1)每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。
2)如家中無焗爐,可將粉糰分成4份,搓圓壓成餅形,用平底鑊細火煎至兩邊金黃色,成蕃薯軟餅。
3)蕃薯波軟煙韌,小baby享用前要剪細。
Tags:
蕃薯
芝士
Qq
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