葡萄含鐵量高多吃補血治咳- 醫藥健康
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馬上又到了吃葡萄的季節。
中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、淋病、浮腫等病症。
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馬上又到了吃葡萄的季節。
中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、淋病、浮腫等病症。
《藥性論》中記載其能「除腸間水氣,調中治淋,通小便」。
《滇南本草》記載其能「大補氣血,舒筋活絡,泡酒服之。
治陰陽脫症,又治盜汗虛症。
汁,治咳嗽」。
現代研究表明,葡萄能阻止血栓形成,且能降低人體血清膽固醇水準,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
不同顏色的葡萄各有營養特點:紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老;黑葡萄則滋陰養腎,烏髮的功效更為突出;紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃,此外,逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富,最好連皮一起吃;綠葡萄則偏重於清熱解毒;白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
總體來說,葡萄適宜冠心病、脂肪肝、癌症、腎炎、高血壓、水腫患者和過度疲勞、體倦乏力者食用。
葡萄乾含糖量與含鐵量較鮮葡萄多,適宜兒童孕婦和貧血患者食用,糖尿病患者、陰虛內熱、津液不足者、肥胖之人忌食或者不宜多食。
(作者為江蘇南京中西醫結合醫院醫師)
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