營養科主任聊寶寶夏季飲食的注意事項
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還沒來得及感受春天,夏天就匆忙趕到了,夏季濕熱的天氣對大人小孩都會有不利影響,日長夜短的特徵會影響人的睡眠和消化功能,因此可能出現體重下降的現象。
今天聰媽就邀請來青島婦兒營養科劉玉娟主任來和寶媽們聊一聊寶寶夏季的飲食注意事項。
針對夏季的天氣變化,寶寶需要注意以下幾點:
適當減少戶外活動
在飲食上根據季節特點做相應調整
適量食用一些祛火降燥的食物
飲食結構調整
1.合理補充水分
夏天出汗較多,體內水分丟失較多要注意及時補充,多喝粥湯,少量多次飲水。
飲水以白開水為主,也可以給孩子飲用綠豆湯,清暑解熱。
2.適當補充鹽分
在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。
因此,在補充水分時,也應適當補充鹽分。
3.主食粗細搭配
全穀物沒有經過研磨加工,完整地保留了鐵、鎂、鋅、維生素和膳食纖維等多種寶寶所需的營養成分,可以把粗糧和麵粉混合製作主食(比如發糕),把粗米和白米混在一起熬粥。
4.合理補充蛋白質
蛋白質是保證寶寶生長發育的最重要的營養,因此,在夏天孩子食慾減退時,要注意保證蛋白質的攝入,可以選擇像鴨肉、魚肉、酸奶和豆製品等食物,食材性涼又好消化。
5.適量增加新鮮蔬果的攝入
夏季是瓜果蔬菜的旺季,最好選擇消熱解暑、健脾利濕的瓜類食物,如冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜等。
可適量多吃些涼拌菜,在菜中加點蒜泥,既清涼可口又有助於預防腸道傳染病。
在菜中加點醋,也能增加食慾。
6.注意飲食衛生
生吃瓜果蔬菜要洗凈,多浸泡。
切時用專用砧板和刀,保證衛生。
飲食要規律,可少食多餐,減輕胃腸負擔,食欲不振時不宜強制進食。
7.不要貪吃生冷、寒涼的食物
寒涼食物吃太多容易傷脾胃,因此在給孩子吃的時候一定要注意控制食用量
這些食物寶寶不能吃
1.西瓜:不建議給1歲以下寶寶食用。
喝西瓜汁每天不超過1杯為宜
2.綠豆:注意兩點:一是適量食用,一次不要吃太多,也可以將綠豆和大米混在一起煮;二是煮綠豆湯時應煮至綠豆爛熟,才不至於太過寒涼
3.苦瓜:苦瓜太寒,吃多了容易傷脾胃,所以一般建議不要給3歲以內寶寶吃
4.碳酸飲料:過量飲用導致能量攝入增加,可引起齲齒、抑制食慾、影響鈣等營養素的吸收利用
這幾款祛濕的食材建議吃
除濕的蔬菜
具有芳香氣味的蔬菜,如香菜、藿香等,都有芳香化濕的的作用,有助於身體排出濕氣。
另外,如絲瓜、苦瓜、黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、山藥等也具有利水化濕的作用,多吃此類食物有利於祛濕。
除濕的粥品
在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。
因此,在補充水分時,也應適當補充鹽分。
除濕的水果
有些水果也可以幫助身體排出多餘的濕氣。
其中效果最為明顯的當屬木瓜了。
木瓜不僅能夠健脾消食,還能和胃化濕、消除水腫,此外西瓜、甜瓜的清熱解暑、利小便、除濕氣的功效也是比較明顯的。