讓寶寶愛上吃飯

一到吃飯時間，很多家裡出現這樣的場景：小的在前面跑，大的在後面追，就算小逃兵被強按在餐椅上了，也是東張西望，一刻不肯安生。

等到好話說盡，手段使完，家長們已經是精疲力竭了。

難到吃飯就這麼難嗎？這個專題里我們就把如何讓寶寶愛上吃飯的高招教給你。

一、良好飲食習慣從胎、嬰期開始培養

良好的習慣和生活能力以及社會交往能力其實都是在嬰幼兒時期奠定的。

嬰兒生來就有一種被稱為無條件反射的先天性反射活動。

在家長的關照下，寶寶依靠這類反射維持自己的生存。

在這些先天的、無條件反射的基礎上，他們開始接受從家長那裡來的「教育」，形成各式各樣的後天性反射（條件反射），繼而慢慢就養成了習慣。

因此我們在討論飲食習慣培養也要先來了解嬰兒的早期發育，這樣可以使您更容易接受早期飲食習慣培養的意義。

1、胎兒期：研究結果顯示寶寶在媽媽腹中時已接受了媽媽飲食習慣的薰陶

2、新生兒：寶寶一出生味覺細胞就已發育，當給她甜味食品便表現出微笑和滿足；有苦味的藥物（如維生素K）放入舌頭上時寶寶會大哭；嬰兒舌頭上的味覺的細胞不但已發育而且還有記憶功能哪！嬰兒時期嘗試過的食品，往往終身難忘。

記憶功能往往反應了寶寶的大腦的發育。

二、小兒常見不良飲食習慣

近幾年對大城市調查結果發現小兒常見不良飲食習慣有如下幾種：

早餐不合理 56%

貪吃零食 97.2%

飲料代替水 70.7%

鍾情洋快餐 95.4%

挑食偏食背後的原因

1、 內因：

☆小兒胃腸道發育不如成年人完全，挑食可能是他們的一種本能保護機制。

☆兒童品嘗到食物的味道與成人不同，他們的味覺非常敏感，更喜歡味道淡一點的食物

2、 外因的模仿和學習：

☆40%~60%的家長有挑食和偏食的習慣。

☆錯過克服「對新食物的恐懼感」的機會。

☆電視的宣傳 ☆環境對食物的評價，母乳餵養時包含了母親飲食偏好的信息，從而影響了孩子的飲食行為。

☆孩子的不良進食體驗。

對孩子挑食的不滿情緒，強迫進餐方式。

會促使挑食程度加重。

三、培養小兒良好飲食習慣，改善餵養技巧

1、嘗試新食物

初餵寶寶輔食需要耐心：不要輕易改變新食物，允許拿出15次以上。

最終寶寶接受。

注意觀察寶寶進食的反應和身體語言：15分鐘之內不吃應拿開。

整個吃飯時間≯25分鐘。

注意觀察寶寶對食物的過敏反應：嘔吐、皮疹等。

選擇良好時機：在寶寶感到飢餓時提供膳食（應有飢餓體會，才有飽腹感覺）。

2、進餐好氣氛

為寶寶進食創造良好氛圍：避免分散注意力（注意語言、電視等）；讓寶寶感覺進餐是愉快的，不要強迫餵養，越追著餵飯挑食越嚴重。

媽媽不要暗示某種食物不好吃造而成寶寶偏食、挑食，媽媽本身也應積極地對待食物；不要過分關注寶寶進食，不要有期盼、焦慮等表情，給寶寶進餐的權利。

忍受孩子的進餐狼藉，不要總去擦寶寶嘴。

3、寶寶來參與

鼓勵獨立進餐：提供勺子、讓寶寶參與餐前準備工作（擦桌子、放碗等）；給不喜歡的食物起個好名字。

和寶寶一起在花園或花盆中種一些菜，到超市讓寶寶自己選擇一兩樣菜等。

自發組織親子活動。

小區內、親友家，小寶寶們一起吃飯，氣氛熱烈又覺飯菜香甜。

四、媽媽們最關心的三個吃飯問題

1、不愛吃雞蛋和蔬菜怎麼辦？

不愛吃的原因可能是

雞蛋多是煮，味道比較單一，吃整蛋也就是雞蛋羹，水煎雞蛋，做法單一，很容易讓寶寶吃膩；

蔬菜雖好吃，但嬰兒不能吃大塊的炒菜，多是煮，燙。

放在湯里，包在餛飩餃子裡，多是菜的本味。

菜水和菜泥也是這樣的，味道單一，碎菜不好下咽，所以導致孩子不愛吃蔬菜；

解決辦法

對不愛吃蔬菜的嬰兒，最直接的解決辦法就是給孩子換著花樣做；

用燉肉湯做的麵條或菜湯，孩子會很愛吃的；即使不愛吃的嬰兒聞到飯桌上的飯菜味，都會著急的；

把孩子放在大人吃飯的飯桌上一同進餐會增加孩子的食慾；

主食和副食分開喂，會增加嬰兒食慾，讓嬰兒品嘗出不同食物的味道，如都是放在一起，飯菜混合著，孩子就總是吃味道不明確的飯食，不利於刺激孩子吃飯的興趣；

吃一口飯，吃一口菜，喝一口湯，嬰兒會在不斷的飲食變換中增加進餐興趣；每天要儘量吃不同的食品，一周儘量不重複上一周的菜譜，如果種類相同，做法要更換一下。

2、到嘴裡的飯菜吐出來怎麼辦？

有的新手媽媽在餵飯的時候，剛剛送到嘴裡就吐出來，這讓很多媽媽不知所措，一餐飯下來，吃吃吐吐，沒吃下幾口。

是孩子不愛吃還是什麼原因呢？

解決辦法

這說明寶寶的自我意識強了。

小小嬰兒大多是媽媽給什麼吃什麼。

隨著月齡的不斷增長，個性越來越明顯，在飲食方面也有了自己的選擇，愛吃的就會很喜歡吃，不愛吃的就會吐出來，這是很正常的反應。

如果嬰兒是很理性地把飯菜吐出來，而不是嘔吐，也沒有什麼異常的情況，多是表示自己不愛吃或不想吃（不餓，吃飽了都會這樣）。

這不是疾病，是嬰兒自己的選擇。

如果嬰兒把餵進去的飯菜吐出來，父母就不要再餵了。

3、我的孩子真的是厭食嗎？

什麼階段都有不愛吃飯的孩子，但真正厭食的孩子並沒有那麼多； 真正厭食的孩子：食慾低下，什麼也不肯定，看到吃的就會不高興，把放在嘴裡的奶頭吐出來，餵進的輔食吐出來，如果強迫餵進去可能發生乾嘔，體重增長緩慢，生長發育落後，砂發稀疏，缺少光澤。

解決辦法

在添加輔食過程中，媽媽按食譜或書上推薦的食量餵孩子，如果不能把媽媽做的輔食吃下去，或不喜歡媽媽做的輔食，媽媽就會認為孩子是厭食了，這可不是孩子厭食，是媽媽錯怪孩子了； 如果孩子很愛吃某種食物，媽媽就沒有關限制的餵給孩子，第二天又做給孩子吃，這樣就會使孩子吃膩了，孩子不但不愛吃這種食物了，還會影響其它食物的攝入，媽媽又會認為孩子厭食了； 有的父母不知道給孩子吃什麼好，很喜歡聽周圍人的經驗之談，其實你的孩子不一定適合別人給你介紹的食譜，所以要給孩子做適合他自己吃的東東。

五、培養寶寶飲食習慣

不要喝水太多。

更不能喝飲料。

寶寶常常用喝水來避免吃飯。

零食可以吃，但不能多吃，特別是餐前1小時。

不要用甜點當獎品。

這會使寶寶更覺甜點好吃，加重挑食。

媽媽自己不愛吃的食物也要購買，家庭的飲食結構直接影響到寶寶的飲食內容。

給寶寶一個榜樣。

六、讓寶寶愛上吃飯的八個妙招

1、大人本身養成正確的飲食習慣

「言教不如身教」。

小孩子的模仿能力極強，如果大人們本身的飲食習慣不正常，或者常常隨便以零食裹腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時吃飯習慣。

2、固定的開飯時刻

儘量做到吃飯的時間一到，全家人一同在餐桌上用餐的習慣，並規定孩子須吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下餓了，也不要再給他任何零食，久而久之，孩子便會養成定時、定量的習慣。

3、減少正餐之外的食物

雖然零食的給予有其必要性，然而卻不可過量，尤其垃圾食物儘量不要給予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成「本末倒置」吃不下正餐。

4、促進孩子的食慾

孩子肚子不餓當然吃不下飯，若父母只一味地強迫孩子進食，反而會造成反效果，試著促進孩子的食慾，如：增加他的活動量，他的肚子真正感到餓了，自然不會抗拒吃飯。

5、選購孩子喜愛的餐具

孩子都喜歡擁有屬於自己獨有的東西，替孩子買一些圖案可愛的餐具，可提高孩子用餐的慾望，如能與孩子一起選購更能達到好效果。

6、多花心思在菜色上做變化

在飲食均衡的條件下，父母可以多種類的食物取代平日所吃單純的米飯、麵條。

例如：有時以馬鈴薯當成主菜，再配上一些蔬菜，也能擁有一頓既營養又豐盛的餐點。

7、讓孩子參與做飯的過程

讓孩子參與做飯的過程，例如：上市場買菜、幫忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可詢問孩子的意見，請孩子協助您一起做飯，孩子不但能有參與感，同時也能因而了解做一道菜之前的每樣步驟，進而更喜愛吃飯這件事。

8、為吃飯增添趣味性

在餵孩子吃飯時，加入一些輕鬆、活潑的語氣，讓吃飯不再只是吃飯而已，將吃飯時刻與方式變成有趣的事情。

其實在寶寶的成長過程中會碰到很多問題的,關鍵在於如何解決,不要隨意的根據自己或寶寶的需要而改變什麼.

巧治小兒積食消化不良食欲不振的方法：

1、酸牛奶。

易於消化，用於胃腸炎的患兒。

2、焦米湯。

大米洗凈，晾至半干炒成焦黃色，100毫升水中加炒焦米6克，文火煮1小時，焦米湯中澱粉變成糊精，易於消化。

用於嚴重腹瀉及消化不良的患兒。

3、胡蘿蔔汁。

胡蘿蔔洗凈搗碎，加入少許水煮10～15分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，煮5～10分鐘後飲用。