捕捉寶寶進食的慾望，媽媽從頭做對3件事：改變寶寶不愛吃飯！

很多媽媽來倒"苦水"，平日裡讓寶寶好好吃頓飯真是令家長頭疼不已的大問題。

可媽媽你想過嗎，當孩子面前有一大堆的玩具、一大把的零食、繽紛閃爍的電視畫面，寶寶怎麼可能把 "用餐"當回事？

1歲左右是寶寶開始自主進食的關鍵階段，父母想讓孩子愛上吃飯必須從頭就做對3件事：

1. 找對寶寶進食慾望期，過早輔食孩子不愛，過晚孩子喪失嚼咀能力。
   
   

2. 做對食物，讓寶寶發現主動想吃飯的慾望。
   
   

3. 選對餐具，讓寶寶感受學習動手的快樂。
   
   

對策1：從輔食本身入手

1. 發現寶寶最敏感的食物：媽媽可以每周給寶寶添加一類新的食物，確保新鮮可口（包括合適的軟硬度），注意觀察寶寶對食物的反應，從中發現寶寶對食物的喜好。
   
   

2. 經常變換食物的菜式：有的媽媽一味注重食物營養，卻讓菜式長時間一成不變，讓寶寶沒有了好奇感，更少了胃口，久而久之變得不愛吃飯。
   
   因此媽媽要重視食物多樣化和烹調方法，注意食物的形狀顏色營養搭配。
   
   如果孩子實在不接受某一種食物，可以找與之營養價值類似的食物替代。
   
   

3. 合理葷素搭配：很多寶寶不喜歡吃素菜，要知道寶寶是否愛吃素菜是從小培養的"口味"，如果開始添加輔食時就沒有注意素菜泥的餵養，那麼孩子自然會對素菜的味道感到陌生。
   
   其次，孩子不喜歡吃素菜的另一個原因是他們的咀嚼能力從小沒有培養好，吃細軟麵食粥飯多了，不習慣素菜中的纖維，感覺咬不動。
   
   建議從花椰菜開始，可以蒸熟或燙熟，涼了自己拿著吃。
   
   媽媽還可以將菜和肉混合在一起烹飪，做成素餅、餃子、菜飯等，既保證了食物均衡，寶寶也不會排斥進食。
   
   

對策2：從輔食的形式出手

1. 鼓勵孩子用手抓握食物：寶寶不滿1歲還是需要大人配合進食的。
   
   媽媽可以鼓勵孩子用手拿食物吃，如麵包饅頭、水果、煮熟的蔬菜等放在寶寶可以把握的碗裡，放手讓他抓著吃。
   
   

2. 將食物形狀做得更適合孩子自主吃：比如可以做成適合孩子抓握的片狀、條狀、塊狀，以及其他可愛有趣的形狀，引導孩子自己動手，自主進食。
   
   

3. 食物準備適宜不過量：過量的食物很可能讓寶寶沒有胃口或感到為難，所以儘量把食物做成小份的，一份吃完了再給一份。
   
   而且一次少給寶寶一點，也可以防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裡。
   
   

對策3：從餐具選擇入手

如果把寶寶吃飯的工具也變成方便易掌控並可供他們把玩的"玩具"，讓寶寶在吃飯前有個"念想"，勾起他們對"用餐"這個過程的渴望，可使原本枯燥的吃飯，也變得樂趣無窮。

1. 碗勺獨特弧形設計易抓握：從1歲左右寶寶的成長進程來看，手指精細動作發育不完善，所以寶寶就餐的碗盤形狀必須設計成易於掌控的弧度，便於寶寶手掌把握；勺子也需要設計為寶寶可以把握的特殊角度。
   
   

2. 碗勺色彩豐富有吸引力：普通的非嬰幼兒專用的餐具不僅不方便寶寶使用，容易打破打翻，而且古板的樣子難以吸引寶寶就餐。
   
   相比之下，色彩豐富、有對比色拼接的餐具顯然對寶寶更有吸引力，令寶寶身心更愉悅。
   
   

3. 碗勺內壁符合環保理念：雖然餐具的外觀顏色豐富，但內裡面則是符合環保理念的白色，這也提醒媽媽為寶寶做的食物顏色要儘量豐富多彩，勾起寶寶食慾。
   
   

對策4：從就餐環境入手

如果寶寶吃飯的地方人多嘈雜，大人吸菸飲酒，邊吃邊看電視，吵吵鬧鬧等也會影響寶寶吃飯的情緒，讓寶寶注意力不在吃飯上，只是應付幾口就去找樂子。

1. 使用專用餐椅固定用餐地點：堅決讓寶寶坐下來吃飯。
   
   不要順著寶寶，或是為了能讓寶寶吃一口飯，而隨便滿足他邊吃邊玩的要求。
   
   應該從6個月左右添加輔食開始，為寶寶添一個可以把他固定住的餐椅，讓他習慣用餐時不能隨便離開餐桌。
   
   

2. 儘量做到全家人一同用餐：儘量做到吃飯的時間一到，全家人一同在餐桌上用餐的習慣，這也是給予寶寶的最好的就餐環境。
   
   如果爸爸工作繁忙，也應該商量一下爭取多增加一些聚在一起吃飯的機會，讓寶寶享受與父母同桌進餐的樂趣。
   
   

3. 讓吃飯成為親子互動好時光：猶如成人的世界，用餐對寶寶來說也是件有趣好玩的事。
   
   每次吃飯有父母的陪伴，飯桌上的互動也可以讓吃飯成為親子交流的一個好時間，如選擇一些輕鬆短小的故事，講一些吃完飯後和寶寶一起將要去做的好玩事情，在輕鬆的環境下讓寶寶愛上吃飯。
   
   在我的小兒子響響一兩歲的時候，我家的廚房玻璃正對著馬路，我就將他的餐椅也搬到面對馬路的方位。
   
   我邊陪響響吃飯，邊和他描述來往的人流和各色的汽車，響響聽得開心，飯也吃得順暢！

4. 試用遊戲形式讓寶寶嘗試新食物：如將吃飯比喻為"火車鑽山洞"，請寶寶張大嘴；把食物比喻為火車，說"火車開進山洞了"。
   
   或蒙上寶寶眼睛給他吃東西，再讓他猜猜吃的是什麼；甚至爸媽還可以故意搶吃食物，寶寶沒準因為好奇和好玩會食慾大開的。
   
   

我的6條經驗分享：

1. 不強迫孩子進食某種食物：相信孩子有自己的選擇和好惡，不因為營養好壞而強迫孩子進食某種不愛的食物。
   
   等待孩子自然產生對這些食物的認知和興趣，可以用各種無壓力的方式引導嘗試新食物，強迫只會讓孩子一輩子不碰這類食物。
   
   

2. 讓寶寶看到做飯的過程：媽媽做寶寶餐時，可以將寶寶的推車放在廚房門口，目睹媽媽製作食物的過程，了解食物的變化，增強吃飯的慾望。
   
   

3. 父母配合引導寶寶愛上食物：父母覺得有營養的食物，要經常在孩子面前吃，並不斷地誇獎食物，引起寶寶進食的興趣。
   
   

4. 不讓零食和水占據寶寶的胃：寶寶吃飯前一個小時不吃任何零食，前半小時不大量喝水，使寶寶產生飢餓感有利於順利進食。
   
   

5. 不制止寶寶自由探索的行為：學步期的寶寶正學著如何用舌頭把食物推到口腔的後方，所以如果他吃東西的時候弄得一塌糊塗，不要擔心，這種現象是正常的。
   
   

6. 注重餐後討論環節：等寶寶大一點學會講話以後，可以和寶寶進行飯後討論，問問他今天喜歡吃的是什麼，不喜歡吃的是什麼，明天他想吃什麼，以及其他對飯菜的改進方法等。