中島廚房

重點四、常見的廚房型態及應用

【L型廚房】. 比起一字型多了櫃體收納空間，在設備的規劃上，建議將冰箱、水槽以及產生高溫的爐具、烤箱分別設置兩條動線，形成便於烹飪的三角形動線 ...

依據位置動線，廚房的配置主要可分為一字型、L型、ㄇ字型及中島設計，但是這些佈局分別有哪些特色、哪一種才適合自己呢？看完這篇讓你秒懂！ 一字型廚房︱ ...

L型廚房洗滌區、烹飪區各據兩個檯面各需1.5公尺以上，形成便於料理的黃金三角形 ... 但記得備料的工作檯面應介於洗滌區與烹調區之間，動線才會順暢。

一般L型廚房的長邊最好不要超過2.8公尺，如果超過此長度，還有辦法補救，你可以將冰箱電器收納櫃和高拖拉櫃安置在長邊的尾端，形成一個獨立完整的面。如此一來，水槽、料理 ...