冬瓜 咸蛋 瘦肉 湯

冬瓜去皮切件 · 瘦肉用調味料醃下. 冬瓜咸蛋肉片湯食譜步驟2照片 · 咸蛋要分開白同黃！黃要切粒備用 · 煲滾水落冬瓜，由佢滾5-10分鐘！之後落瘦肉同咸蛋黃， ...

冬瓜去皮切片，瘦肉切片，咸蛋(蛋白蛋黃分開, 蛋黃切粒)備用；. 烹飪步驟. 水滾後放入冬瓜片大火滾5-6分鐘，轉中細火煮8分鐘，加入肉片和咸蛋黃，再次滾起後加少許鹽和 ...

先把冬瓜去皮及切件；瘦肉以鹽、生粉 · 把鹹蛋的蛋白及蛋黃分開﹐把鹹蛋黃拍扁，備用 · 把雞湯加入清水放入煲內，比例為1:1，滾 · 順序加入薑片及草菇，大約 ...

1.瘦肉按橫紋切片，加調味料撈勻。 2.冬瓜連皮切成薄片，備用。 3.打開鹹蛋。蛋白留用；用刀將鹹蛋黃拍扁， ...

推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：消暑下火推薦人群：夏季時戶外勞作或奔波的打工人。 材料：冬瓜1000g，咸蛋1個，雞蛋1個，瘦肉片100g， ...