冬瓜瑤柱瘦肉湯

推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：消暑下火推薦人群：夏季時戶外勞作或奔波的打工人。 材料：冬瓜1000g，咸蛋1個，雞蛋1個，瘦肉片100g， ...

冬瓜鹹蛋肉片湯 · 1）將一小匙鹽，還有一小匙米酒加入肉片中，揉勻醃約10分鐘入味。 · 2）冬瓜去皮去籽，切片待用。 · 3）取一湯鍋，加入1300cc的水，煮滾後 ...

冬瓜去皮切件 · 瘦肉用調味料醃下. 冬瓜咸蛋肉片湯食譜步驟2照片 · 咸蛋要分開白同黃！黃要切粒備用 · 煲滾水落冬瓜，由佢滾5-10分鐘！之後落瘦肉同咸蛋黃， ...

1.瘦肉按橫紋切片，加調味料撈勻。 2.冬瓜連皮切成薄片，備用。 3.打開鹹蛋。蛋白留用；用刀將鹹蛋黃拍扁， ...