冬瓜瘦肉湯功效

1.瘦肉按橫紋切片，加調味料撈勻。 2.冬瓜連皮切成薄片，備用。 3.打開鹹蛋。蛋白留用；用刀將鹹蛋黃拍扁， ...

冬瓜去皮切片，瘦肉切片，咸蛋(蛋白蛋黃分開, 蛋黃切粒)備用；. 烹飪步驟. 水滾後放入冬瓜片大火滾5-6分鐘，轉中細火煮8分鐘，加入肉片和咸蛋黃，再次滾起後加少許鹽和 ...

冬瓜鹹蛋肉片湯 · 1）將一小匙鹽，還有一小匙米酒加入肉片中，揉勻醃約10分鐘入味。 · 2）冬瓜去皮去籽，切片待用。 · 3）取一湯鍋，加入1300cc的水，煮滾後 ...

冬瓜去皮切件 · 瘦肉用調味料醃下. 冬瓜咸蛋肉片湯食譜步驟2照片 · 咸蛋要分開白同黃！黃要切粒備用 · 煲滾水落冬瓜，由佢滾5-10分鐘！之後落瘦肉同咸蛋黃， ...