冷藏櫃

今天就來說說麵包保存與回烤建議方式喔～ 麵包保存原理2～10℃是麵包老化比較快的溫度區間，而冰箱冷藏室溫度正好在這區間.

冷藏食品口感很好接近於現做口味，但是保存期限低約5-7天，生產過程周邊條件要求高出許多，產品週轉率需要快避免過期損失。 2.冷凍:約在-18℃以下. 可以讓食材保有幾個月 ...

新鮮肉品買回家後應如何保存才能真正保鮮？ 冷藏： 冰箱冷藏能使肉類較長時間保持原本鮮肉的狀態，低溫能抑制微生物及分解 ...

益生菌的菌數越高，保存越不容易！由於益生菌天生怕熱，建議開封後可以放冰箱冷藏，低溫保存有助於維持好菌活性，另外嚴控生產包裝環境、專利包埋法、 ...

現在人都很忙，像她自己也是習慣一次採買一個禮拜的份量，再分裝保存，並根據食材特性，選擇保存環境，以避免微生物生長。因為買回來的東西，如果直接塞到 ...