冷藏蛋 常溫 蛋 差別
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冷藏蛋常溫蛋差別:洗選蛋破壞「保護層」需「冷...,,隨著時間一久或保存方式不當(如常溫下存放),濃蛋白會稀化,最終與稀蛋白化為...國人習慣將蛋買回家後放冰箱冷藏 ...
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其二,超市盒裝冷藏蛋(非洗選蛋)應置於冰箱保存,並注意保存期限標示。其三,洗選蛋可直接放冰箱冷藏。第四,從雞蛋產出開始計算生鮮雞蛋保存日,在室溫 ...