熟食冷藏可以放多久

吃不完的隔夜菜要怎麼保存，才能吃得健康又安心，讓人傷透腦筋！ 網路流傳：「烹煮過的食物暴露在空氣中，空氣中的細菌很快便會附著在食品上。因此 ...

1.採買時注意購買順序 應先購買蔬果或乾貨等常溫食材，再購買生鮮肉品或煮熟的小菜，若為冷藏或冷凍的食材如鮮奶或海鮮，建議攜帶保冷袋保存。 · 2.食材 ...

如何正確保存食物？李婉萍營養師提出抗氧、控溫等2大原則，首先善用保鮮袋，透過真空保存，來避免食物氧化，減緩 ...

生食☀許多人在食物保存上，會將熱食放涼後再放入冰箱，一方面避免高溫會破壞冰箱運作，一方面也能以低溫保存食物。但你可曾想過，食物在室溫放置過久，也會滋生細菌 ...