牛角麵包 麵粉

牛角麵包不用基本發酵，可以省很多時間! 說真的我不太明白為什麼不用基本發酵， 看了配方是使用中筋麵粉，不知道是不是跟做包子饅頭一樣基本發酵可有 ...

做法: 1.酵母和牛奶先拌勻，再將所有材料均勻混合，. 打 ...

金牛角麵包 · 1.將所有材料放入鋼盆中混合均勻再攪拌搓揉6-7分鐘成為一個不 · 2.桌上灑些高筋麵粉,麵團表面也灑些高筋麵粉 · 3.用橄麵棍慢慢將麵團桿開成為 ...

做法： 1) 所有材料（裝飾材料除外）依序加入盆內，攪拌成糰。 2) ...