節瓜咸蛋湯

食材（3-4人） 30分鐘內 · 1煲前準備： 節瓜用刀背刮毛洗淨備用，將節瓜切件，瘦肉飛水5分鐘去除雜質，鹹蛋將蛋白和蛋黃分開， · 2準備薑片，水滾後將節瓜、 ...

節瓜去皮，切成片，或者切成小粒粒都可以。 ... 放入姜片，把水燒開。 ... 水開後，把節瓜放進去。 ... 打入一只咸蛋。蛋黃用筷子分成小塊。 ... 中小火煮大概15分鐘即可。

30分鐘內就能煮好這道鹹蛋節瓜湯，瘦肉鮮甜，加上鹹蛋的鹹香，不用加鹽已經十分美味。 幫你買埋餸，即開即煮！ 馬上選購： https://bit.ly/2NjhsSd.

步驟 · 用少許醬油、糖和太白粉醃豬肉20分鐘 · 煮沸一鍋水，放入節瓜、咸蛋黃和瑤柱，煮20分鐘 · 再加入豬肉，再煮10分鐘，關火，然後下咸蛋白，用筷子拌勻即 ...