糯玉米營養

花青素是水溶性的，所以水煮黑寶糯玉米時，煮過的水會呈現紫黑色，是天然的抗氧化劑，有助維持身體健康。 【彩虹甜糯玉米】. 穗粒是紫白相間，口感Q彈，最常 ...

白玉米就是俗稱的「番麥」，它跟白色糯玉米的顏色相似，口感卻不同。糯玉米吃起來軟Q有彈性，白玉米則較有嚼勁，白玉米在料理時，有很好的醬汁吸附 ...

白玉米：白玉米又稱水果玉米熱量有66大卡，也含碳水11.4g、蛋白質3.4g、脂肪0.6g、膳食纖維3.7g、β-胡蘿蔔素10ug、維生素c11mg等，且米粒象牙白，皮薄豐潤 ...

白糯玉米的粒子是白色的，每顆果實飽滿充實，果皮薄，吃起來黏稠性高、口感Q彈。白糯玉米營養成分含量高於普通玉米，含蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素。白糯玉米屬於顆粒較Q ...

食用玉米則有甜玉米、白玉米及糯玉米3種，謝禮臣說明，白玉米為本土種玉米，台語稱「土種仔」，通常為乳白至乳黃，口感有嚼勁；糯玉米則因100%為支鏈 ...