綠豆冬粉升糖指數

許多糖尿病患為了不讓血糖升高，用各種食物代替澱粉，結果血糖還是降不下來，醫師則表示，降血糖一定要吃飯！好的澱粉搭配均衡飲食，可以讓血糖維持 ...

不僅如此，許多長輩常認為吃紅心芭樂、苦瓜、或以冬粉取代米飯都可降血糖。洪建德強調，各項研究都已證實，紅心芭樂無論是芭樂心或葉子等任何部位都沒有降 ...

二、糖尿病是可以被控制的 ... 意控制並適當分配在各餐中。 (三)每餐含醣類食物攝取量會影響餐後血糖。(吃第 ... 糖尿病人須少吃飯、麵，可隨意吃冬粉、薏仁、豆.

加上含有抗性澱粉的食物，通常都屬於低升糖指數（低GI）食物，會讓血糖上升速度比較慢，所以，吃壽司或是吃冷飯，都對穩定血糖有幫助。 什麼是低GI食物？ 上述提到的冬粉、 ...