脆 梅 的做法

我一做酸梅乾，熊貓先生便會爆一句「吃酸梅乾變超人？ ... 做法： ( 做法裏面的時間只作參考，請根據實際的天氣、溫度和濕度加以調整).

原因是, 之前送她的酸梅很好吃.（我十幾年前醃製的老酸梅） 所以就動手做囉! ... 將洗好的梅子裝在洗衣網, 放進洗衣機脫水一分鐘, 瀝乾水分.

請看100年的醃酸梅更詳細喔自製酸梅酸梅：六公斤冰糖3公斤鹽ㄧ包將梅子用鹽巴略搓揉一下、不需像 ... 想作成紫蘇梅的只要到中藥店買乾的紫蘇加入即可