蔬菜保存冷凍

菜芯、芥蘭等都是港人常吃的蔬菜，若購買後沒有適當處理，一般都不能保存太多天。其實只要選擇較乾身的蔬菜，再用抹手紙包裹，放入保鮮袋儲存，便可延長 ...

1.保存蔬菜關鍵的方法，就是避免蔬菜因為冷藏出水反而被水泡爛。 · 2.買回家後可依不同蔬菜類型分類，將水分擦乾並以牛皮紙或報紙包裝，用塑膠袋或蔬果袋 ...

3.裡層部分依每次吃的份量，用餐巾紙分開包。 4.包好的裡層放塑膠袋冷藏保存，保存時間約7天。 5.切下葉片部分直接泡水洗 ...

葡萄可以放在未密封或是挖洞的袋子中冷藏保存，記得不要將枝梗拔掉也不要過水清洗，過多的水分都能縮短葡萄的壽命，也要避免將它放在味道過重的蒜或洋蔥味 ...