薯片 致癌

食品技師解釋，洋芋片之所以被歸類為不健康的食物，原因有5個，第一、高熱量，使用油炸的方式製作因而含有高量油脂，一小份20－30公克（5－10片），就 ...

薯片、蝦條是大部分人難以抗拒的零食，消委會測試市面上77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等零食樣本，發現大部分都含可致癌物質丙烯酰胺，而且近乎.

最近紐約時報的一篇文章標題為「千萬別吃炸薯條」，詳細說明了吃太多馬鈴薯的健康風險。 文章引用的一項2017年研究得出的結論是「經常食用油炸馬鈴薯 ...

薯片雖好吃，但要當心脂肪含量，一不小心就吃出一個胖子，而且健康問題也要關注。我們都知道吃薯片不健康，但眾多薯片中，哪種薯片最不健康呢？