起酥奶酥麵包

「影音」奶酥花圈麵包. 麵糰材料 蛋液 30g 水 160g 高筋麵粉 300g 砂糖 25g 鹽巴 3g 奶油 20g 酵母 3g ========================== 奶酥材...

配方來源：辣媽食譜【關鍵字】：奶酥、奶酥麵包、奶酥餡、糖粉、速發酵母、低筋、奶油.

前幾天看辣媽分享了奶酥花圈麵包的作法勾起了我的癮. 其實我跟麵包烘焙很不熟每次遇到麵包食譜總是膽顫心驚. 當然經過了這些年再怎麼樣不熟嘗試的勇氣 ...

氣炸烤箱效率很好第一次做170度3分就表面微焦了烤溫不是很好掌握使用eüpa攪拌機攪拌 twinbird麵包機發酵綁花圈手法參考辣媽shania ...