防腐劑種類

食品添加物種類共17大類，不只防腐劑、色素、味精要注意 · 1.防腐劑, 抑制微生物生長，延長食品保存期限 · 2.殺菌劑, 殺滅食品上附著的微生物 · 3.抗氧化劑 ...

食品添加物專區 · 資料更新：106-10-18 16:32 · 資料維護：Administrator.

常見的食品添加物 · 1.魚肉煉製品、肉製品、花生醬、醬菜、水分含量25%以上的醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪，膠囊狀或錠狀食品。 · 2.醬油、味噌、豆腐乳、 ...