GI值 與GL值

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GI 值計算 公式為:( 受測食物的曲線下面積/ 含等 重量碳水化合物的葡萄糖之曲線下面積) ×100(10)。

(≥20)食物;若計算整天的飲食,所攝 取的GL ≤80 為低GL 飲食、81-119 為中 GL 飲食、≥120 則為高GL 飲食(13)。

... 食物GI、GL 及GGE 的計算方式, 舉例及整理於表一。

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升糖指數( Glycemic index,簡稱GI)指的是"食物 ...除了GI值你更應該認識GL值! - uho優活健康網同時也能保有穩定的血糖與健康。

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一般來說,GI值超過70就是高升醣指數 ...認識食物昇糖指數- 長庚科大電子報2020年3月12日 · 【ILSI Taiwan 專欄】2020年第1期長庚科技大學保健營養系系主任劉珍芳教授. 資料來源: ... GI值搭配碳水化合物重量計算GL值, 評估更完整!


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