代糖副作用

糖精是第一個人工甜味劑，早於19世紀就被意外合成出來。甜度是蔗糖的三百到四百倍，品嘗含糖精食品後會帶有點苦與金屬的後味，有些藥物、糖果 ...

消基會針對市售飲料進行抽查，發現宣稱無糖、零熱量的飲料，10件抽驗樣本全數都添加有甜味劑，醫師指出，代糖並沒有比蔗糖好，因空有「甜味」 ...

我國常見的非營養性甜味劑包含糖精、甜蜜素和阿斯巴甜等，由於此類代糖熱量很低，因此受到許多愛美人士及健康飲食觀念者的喜愛，同時許多父母會為兒童挑選標示「低糖」的 ...

營養性甜味劑：雖然會產生熱量，但每公克產生的熱量還是較蔗糖低，約2～3大卡，常見的有木糖醇、山梨糖醇、赤藻糖醇等，常會添加在口香糖或其他食物中。