代糖副作用

代糖是什麼？種類有哪些？代糖又稱人工甜味劑，顧名思義其用途就是做為糖的替代品，不同於傳統添加於食品中糖類包含蔗糖、葡萄糖、果糖，代糖因其熱量 ...

甜味劑？甘味劑？皆指「糖的替代品」 ... 常見於口香糖的「木糖醇」、近期許多甜點食譜中會看到的「赤藻糖醇」、零卡可樂裡面添加的「阿斯巴甜」、「蔗糖素 ...

消基會針對市售飲料進行抽查，發現宣稱無糖、零熱量的飲料，10件抽驗樣本全數都添加有甜味劑，醫師指出，代糖並沒有比蔗糖好，因空有「甜味」 ...

權威期刊《自然（Nature）》最近一篇研究說，廣為食品界使用、普遍認為對健康無什影響的無熱量人工甜味劑（non-caloric artificial sweeteners; 代糖; ...

代糖是糖類以外的人工甜味劑(Artificial Sweeteners)的統稱，種類眾多且具有甜味與低熱量的特性，如糖精與阿斯巴甜等，對於愛吃甜又怕胖或是糖尿病 ...