冬菇瑤柱雞湯

冬瓜去皮去囊切小粒。 ... 冬菇溫水浸軟切小粒，水留用。 3 ：. 瑤柱溫水浸軟，水留用。 ... 瘦肉切子粒，用醃料醃15分鐘。 ... 煲滾水，加入生薑、冬瓜粒、冬菇 ...

做法 · 1.瑤柱、冬菇浸軟，瑤柱水留下備用。 · 2.冬菇去蒂並以生粉擦淨，用水沖洗，切粒備用。 · 3.冬瓜去皮去瓤後切粒。 · 4.瘦肉切粒後以醃料醃20分鐘。 · 5.冬菇、瑤柱、瑤柱 ...

201105301948冬瓜冬菇瑤柱瘦肉湯 ... 冬瓜去皮切件、冬菇浸水過夜再沖洗、瑤柱(先以水浸軟) ，瘦肉出水，陳皮浸軟。 用少許油將冬瓜爆香, 再將所有材料洗淨放入巳煲滾水內， ...