冷藏冷凍差別
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延伸文章資訊
- 1冷藏和冷冻的区别是什么 - 匠子生活
冷藏和冷冻的区别是:两者的制冷温度不同。冷藏室的温度为2℃—10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。而冷冻室的温度为-16℃—26℃左右, ...
- 2冰柜冷藏和冷冻有什么区别 - 家居专区
冷藏室以保鲜作用为主,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品,可以存放较长的时间, ...
- 3常用的食品冷藏和冷凍溫度分別是多少? - 劇多
即冷藏是指為保鮮和防腐的需要,冷藏,冷凍有嚴格的溫度區別。將食品或原料置於冰點以上較低溫度條件下貯存的過程,冷藏食品冷藏溫度的範圍應在0~10℃ ...
- 4冷藏冷冻转换柜和冷藏冷冻柜有什么区别?-海尔官网 - Haier
1、冷藏室的作用是保鲜,既不冻伤食物又有保鲜的作用,可放一些蔬菜、水果、啤酒、饮料之类的,不过为了保证食材的营养,还是建议尽快食用在冷藏室储存的 ...
- 5【餐旅管理】你知道冷藏、冷凍的溫度嗎?
雖然潔兮從事餐旅業,但對於冷藏冷凍的溫度, 還是常聽到同業們對於到底是幾度而吵半天, 阿不就是依『國家標準』來操作嗎? 若不往下滑, ...