老節瓜湯

步驟 · 1豬骨飛水去除血水血沫。 · 2節瓜、胡蘿蔔去皮後，滾刀切塊。（如果內熱比較重的話，節瓜可以不用去皮，直接切塊煲來比較清火，但是一定要刷乾淨皮上的茸毛） · 3把豬 ...

豬骨焯水備用、老節瓜去皮切大塊、五指毛桃與冬菇浸泡瀝乾水分、薏米茨實清洗乾淨。放入五指毛桃、冬菇、豬骨，蓋上鍋蓋。大火燒開後轉慢火煲約一小時後， ...

好久没用五指毛桃煲汤，从冰箱里将它翻了出来，喜欢它那淡淡的椰子味，再加上薏米与茨实，煲出来的汤清淡美味。” 食材明细. 主料. 老节瓜 1个; 猪展 ...

最近熬湯的時候，總愛放一些干的海味一起炖煮，海米啊，瑤柱啊，蛤蜊干之類的。 ... 瑤柱筒骨湯，可以說是我家最常喝的一道湯水了。 ... 還加了一段老節瓜。

節瓜是冬瓜的一個變種，別稱北瓜、毛瓜、腿瓜等，作為食用蔬果老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用，具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等 ...