食品業者登錄字號

若使用未經核可的食品原料，違反食品安全衛生管理法第15條之1項，依食安法第44條可是會被罰6萬以上、2億以下的罰鍰。 如何查詢？ 若現在手邊想使用的材料 ...

為保障消費者食用安全，本部研提「得供食品原料使用中藥材分類及品項」(草案)，將得供食品原料使用中藥材依安全性及傳統習用性分類管理，必要時應限制使用量或加註警語、 ...

衛生福利部(下稱衛福部)食品藥物管理署(下稱食藥署)於2022年7月1號起，就食品添加物管理、食品原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部份， ...

仔細追究食安根源，在在顯示問題大多來自於食品原料來源管理出了差錯。一旦上游的食品原物料沒有做好管控，包括食品製造、加工廠、零售通路等下游廠商，都 ...