鬆餅粉替代

小叮嚀: 1.中筋麵粉也可用低筋麵粉取代，麵糊放半天後再料理會讓鬆餅更蓬鬆可口，此份量可做出6片鬆餅。 2.麵粉:牛奶=1:1，牛奶比例在0.8~1.2都可以，比例 ...

封面照片：自製無泡打粉鬆餅，更加健康簡單又好吃！ 說起鬆餅這玩意兒， ... 所以沒有鬆餅機的朋友也沒關係，也是可以用平底或不沾鍋去煎麵糊的喔～.

1.中筋麵粉360g · 2.糖4大匙 · 3.泡打粉2小匙 · 4.小蘇打粉1小匙（沒有也可以省略，尤其若前一晚事先做麵糊則可省） · 5.鹽巴0.5小匙.

鬆餅粉可以自製嗎？