麵糊製作

日式炒麵粉買一送一⭕️⭕️⭕️你也可以是職人喔 系列~日式炒麵粉末㊙️ ㊙️㊙️㊙️原來江湖中行走就靠這一點訣...有了他你也可以是職人而且還可以來個冰箱大掃除.

1.取面粉。2.放热锅里翻炒。3.刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。4.水分差不多没了，颗粒就少了5.等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。6.

以麵包做濃湯的好處是不需要做白醬，也不需要以奶油來炒麵粉有黏鍋結塊之虞， 只需要以高湯將麵包徹底煮溶並攪開，加上鮮奶油與適當的調味， 簡單又經濟的 ...

上学的时候，妈妈经常会用面粉炒的油炒面给我们做早餐吃，面粉就是普通蒸馒头的白面粉，那时候白面还是稀罕物，不是天天都能吃到，每次都会炒上1-2斤的油 ...