芝麻菠菜的做法- 菜谱 - 美食天下

芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻香、菠菜鲜，再撒上几粒枸杞，滴上几滴香油，既有蔬菜的原滋原味，又鲜香可口，而且颇具养肝明目、益智 ... 美食天下首页 菜谱 食材 专题 笔记 社区 活动 搜索 饮食健康 烘焙 妈妈派 客户端 美食天下 菜谱 搜索 菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补 首页 热菜 凉菜 汤羹 主食 小吃 西餐 烘焙 饮品 泡酱腌菜 自制食材 家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类 您的位置：美食天下>菜谱> 凉菜 素菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 午餐 工作餐 芝麻菠菜 芹意   3张图片 “春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。

农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且没用过农药化肥，味道非常好。

芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻香、菠菜鲜，再撒上几粒枸杞，滴上几滴香油，既有蔬菜的原滋原味，又鲜香可口，而且颇具养肝明目、益智健脑的功效。

” 食材明细 主料 菠菜 200g 辅料 芝麻仁 50g 枸杞子 10粒 配料 盐 适量 糖 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝麻菠菜的做法步骤 1菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟； 2捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍； 3略挤去水分，放进大碗； 4芝麻仁用小火慢慢煸炒； 5炒至颜色金黄，冷却备用； 6枸杞子用温水略泡，冲洗干净； 7菠菜抖散，加入盐； 8加入糖； 9加入香油，拌匀； 10拌匀； 11加入芝麻； 12加入枸杞，拌匀即可。

小窍门 1、菠菜含有草酸，影响钙质的吸收，焯水后可以去除绝大部分的草酸，所以吃菠菜一定要先焯水； 2、芝麻有一层皮，不容易***，影响芝麻营养的吸收，所以最好用去了皮的芝麻仁。

如果没有芝麻仁，用芝麻也可以，炒熟后捣碎就行，而且捣碎的芝麻更香。

来自美食天下芹意的作品 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐   工作餐   点赞 收藏 加入菜单 评论 微信/手机扫码查看 芝麻菠菜的更多做法 更多 芝麻菠菜的做法大全 专题 中式营养早餐 球球厨窝 凉拌芝麻菠菜 香香的小厨房 芝麻菠菜塔 rosejyy2000 拌芝麻菠菜 阳春白雪三月三 菠菜汁芝麻饼 香香的小厨房 你可能还喜欢 更多 凉菜 素菜 家常菜 脆皮酱油鸡 爱做菜的小郑 无骨酸辣鸡爪 美拉拉的美食日记 柠檬鸡腿 雨中漫步_kRsJPX 嫩豆腐拌黄瓜 米拉Miira 凉拌长豆角 吴妈厨房 拌黄瓜 大蜜呀v 热门推荐 更多 热门专题 更多 泡椒凤爪 草莓酱 干煸菜花 凉拌豇豆 韭黄炒鸡蛋 珍珠糯米丸子 青椒回锅肉 咖喱豆腐 巧克力奇普饼干 烤全鸡 芒果果酱 萝卜炖排骨 左宗棠鸡 葱香发面饼 素烧茄子 最受欢迎的家常菜 更多 红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹 美食天下-让吃更美好！ 菜谱· 食材· 魔方· 关于我们· 联系我们· 加入我们· 服务声明· 友情链接· 网站地图· 移动应用 ©2004-2022美食天下保留所有权利-京ICP证090244号 微信公众号 手机客户端