代糖會致癌嗎？ - 衛生福利部國民健康署

代糖是糖類以外的人工甜味劑(Artificial Sweeteners)的統稱，種類眾多且具有甜味與低熱量的特性，如糖精與阿斯巴甜等，對於愛吃甜又怕胖或是糖尿病 ... 跳到主要內容區塊 ::: 真相與闢謠 真相說明 保健闢謠 定位點 :::首頁>服務園地>真相與闢謠>保健闢謠 代糖會致癌嗎？ facebook line twitter plurk 轉寄 列印 縮短網址 發布單位：發布單位：癌症防治組 瀏覽數：瀏覽數：59925 修改日：修改日：2019/09/23 發布日：發布日：2017/12/18 1. 就目前的實證研究結果，代糖不會致癌。

代糖是糖類以外的人工甜味劑(ArtificialSweeteners)的統稱，種類眾多且具有甜味與低熱量的特性，如糖精與阿斯巴甜等，對於愛吃甜又怕胖或是糖尿病患者都是糖類替代品。

2. 目前國際上，如美國食品藥物管理局(FDA)在近期的實驗中皆無明確證據顯示代糖與人體致癌之間的關聯性。

以糖精為例，在早期1970年以老鼠做為測試的實驗中曾被懷疑可能引起膀胱癌，但直到近幾年仍無法找到明確的證據證實糖精與人體致癌的關聯性，在2000年後已准許在飲料及食品中加入，目前主要為糖尿病患者之甜味劑；另，阿斯巴甜目前亦無明確的科學根據證實對人體健康有害，歐盟食品安全局（EFSA）和美國癌症協會(ACS)依據實證研究結果，發表排除阿斯巴甜的致癌可能。

3. 根據美國食品藥物管理局(FDA)所公布的代糖攝取標準，糖精為每人每公斤體重攝取不超過5毫克、阿斯巴甜則是不超過50毫克。

以阿斯巴甜為例，一位60公斤的成年人每天攝取不得超過3000毫克，一罐355毫升無糖可樂約含180毫克，相當於每天要喝下約17罐無糖可樂才會超過建議攝取量。

4. 雖然目前沒有直接證據證明代糖的危害，但吃下代糖容易增加食慾，反而吃進更多熱量，建議應維持健康的生活型態，少喝飲料、少吃甜食，透過控制飲食與定期運動，達到身體健康的目的。

資料來源: (美國國家癌症研究中心(NationalCancerInstitute,NCI)) (歐盟食品安全局(EuropeanFoodSafetyAuthority,EFSA) (美國癌症協會(AmericanCancerSociety,ACS) (環境資訊中心(TaiwanEnvironmentalInformationCenter,TEIC)   上一則下一則 您可能會喜歡 菠菜與豆腐一起吃，真的會導致結石嗎？2018-08-14 「喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差」，是這樣嗎？2017-07-21 高的那個血壓（收縮壓）高一點沒關係，因為低的血壓（舒張壓）正常比較重要？2018-03-07 網路盛傳雞角刺茶可根治糖尿病，是真的嗎?2019-11-12 老人家血壓太高沒關係？2017-04-27 看完本篇主題後，您的感覺如何？ 非常實用 實用 普通 不實用 非常不實用 送出 回上頁 回首頁