老是瘦不下來？3張表格告訴你：想要減肥，原來要吃這些食物 ...

更加需要注意的是「飯後血糖峰值」，依據食材的GI值高低改變飲食內容，以高GI、低GI與降GI食物做搭配組合，就可以避免飯後血糖急升急降， ...

白飯、麵條是千年來我們的主食，但卻富含碳水化合物，屬於高升糖指數的食物，會大幅影響我們血糖。難道因為這樣，我們就要捨棄不吃嗎？

光吃飯GI值>飯+菜+肉. • 切細食物GI值>塊狀. • 果汁GI直>水果. • 纖維低GI值>高纖食物. • 白米飯GI值>糙米飯. • 稀飯GI值>白飯. • 白飯GI值>炒飯. 澱粉的可...

近年來日本風行的低胰島素減肥法，其實就是「低GI飲食減肥法」。GI是升醣指數（Glycemic Index），簡單來說就是一種食物「造成血糖上升」 ...

例如將白飯煮成稀飯、水果打成汁，GI 值就會升高。跟品種也有關係，不同品種的米GI 值有會有所差異，例如糯米的GI 值就高達132，華人節慶時常吃 ...