［南投］名間田園小徑中碧箱無菜單料理。在隱藏版禪風建築 ...

［南投］名間田園小徑中碧箱無菜單料理。

在隱藏版禪風建築景觀餐廳品味美食與田園風光. 6261. 關閉廣告 Melody珍心話 跳到主文 記錄Melody和姊妹一群女生，有時加入一個大男人的幸福生活札記本。

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部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 May19Tue201511:19 ［南投］名間田園小徑中碧箱無菜單料理。

在隱藏版禪風建築景觀餐廳品味美食與田園風光   在網路上看到一間建築非常有特色， 有點中式又有點日式風格，充滿禪意的餐廳， 門口有一個可愛的不倒翁！ 讓我好心動願意大老遠跑來找這間餐廳，碧箱餐廳～   碧箱餐廳隱藏在南投名間的田園小徑中，離竹山也不遠， 周圍是一片火龍果園， 來這裡可以欣賞到很純樸自然的田園風光唷！    這棟建築本來只是一般平凡的傳統老房子， 但經過巧手用心改造， 有了新的生命， 每個角落都有禪意，  好好拍呢！   半露天的休息區， 可以享受被綠意包圍。

    腳下也有植物耶！    中間是個淺淺的水池， 還有設計水幕， 日正當頭的時刻， 看著水一滴滴落下， 感覺清涼許多～   池裡有小魚兒～    還有可愛的蝌蚪！    用餐空間在室內包廂。

    從包廂的觀景窗看出去的景色， 很典雅優美吧！    包廂內，兩張圓桌， 很適合團體、家族聚餐。

    碧箱提供的餐點是無菜單料理， 沒有固定菜單， 一定要先電話預訂， 告知老闆預算多少，還有是否有不吃什麼食物後， 老闆就會幫你配好專屬料理～ 我們這次試吃的是一人550元左右的料理。

附的飲品是在地南投鹿谷的熱無糖紅茶、瓶裝純水。

    很清涼健康的氣泡水～    第一道菜，沙拉冷盤， 顏色配得好漂亮，看了就食指大動啊，  吃起來清爽且不會沒有味道唷， 超級開胃！   第二道菜，以海鮮為主角， 擺盤同樣精緻，有注重配色， 干貝稍微煎過， 鮭魚也是炙過，鹹香， 最大塊的是鰤魚肉，簡單鮮美。

  第三道菜，包鴨肉的培根捲與蚌類蔬菜， 這應該算是創意料裡吧？我沒吃過這樣的組合呢， 培根捲有淋上桔醬，完全不會油膩， 蚌類新鮮有彈性！    第四道菜，牛排， 這是兩人合吃一盤唷！ 擺盤像法式料理， 牛肉大約七八分熟，不會太老， 可沾紅酒醋、玫瑰鹽，或是蘑菇醬， 我覺得沾一點點玫瑰鹽最好吃～    第五道，炒飯， 顏色非常清淡， 但還是有香氣唷， 單純好吃！    第六道壓軸，海鮮火鍋， 一上桌， 我們都驚嘆了，  料也太滿太豐盛！！ 豬肉片、兩種魚肉、牡蠣、貝類、菇類、蔬菜類......   湯頭鮮甜， 牡蠣超肥美的！    飯後老闆又端上咖啡來， 一壺美式咖啡跟一壺打好的奶泡， 讓我們自己動手DIY調拿鐵， 哈， 跟我在家裡自己泡的咖啡差不多～XD    最後還有特製甜點， 火龍果奶昔， 好吃耶！ 酸酸甜甜像冰淇淋口感， 滿足的Ending～ 碧箱的料理整體感覺都不會過度調味， 能吃到各種食材的原汁原味， 而環境雖然不像都市的高級餐廳那麼豪華舒適， 卻擁有獨一無二的氛圍， 有機會到南投，可以嘗試這家不一樣的餐廳！     更多最新資訊歡迎來我的Melody珍心話粉絲團逛逛唷！     -- ＊報資訊：  地址：南投線名間鄉新民村新民巷20-2號  電話:0955-411669     -- ＊此篇為無償體驗文 文章標籤 無菜單特色料理 無菜單料理 碧箱 家庭式餐廳 南投一日遊 陋室銘 南投特色料理 紫南宮 無國界料理 竹山 火龍果 南投美食 南投餐廳 名間餐廳 南投景點 全站熱搜 創作者介紹 melodyjane Melody珍心話 melodyjane發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：南投上一篇：［台中］咖啡瑪榭庭園咖啡館。

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