「難消化麥芽糊精」到底是什麼？為什麼「可口可樂纖維+」加 ...

麥芽糊精用途廣，了解為何食品廠商都愛用它 ... 麥芽糊精是一種由澱粉轉化的成分，具有乳化、增加稠和感、填充作用，是一種低熱量、零營養的 ...

麥芽糊精具有乳化、增加黏稠感、增加重量、使體積膨脹、 · 添加在果汁、 · 但有些廠商會利用麥芽糊精來增重， · 「纖暢酵果十益菌」集合了專利10 ...

難消化麥芽糊精（Indigestible dextrin）為一種水溶性膳食纖維成分，具有控制血糖上升的速度、穩定血糖作用。因此，在1992年憑藉著這樣的 ...

麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料(玉米、大米、小麥、木薯澱粉等)，經酶法控制水解液化、脫色、過濾 ...

麥芽糊精(Maltodextrin)有時簡稱糊精，可怕的名字常被誤會，但其實只是經由水解過後的澱粉。常用來做麥芽糊精的澱粉原料像是玉米、大米、 ...