湯水食譜| 豆腐節瓜鮮魚湯 - Cook1Cook
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食材(3-4人) 1小時以上 · 2首先把節瓜先洗乾淨,然後去皮切件備用 · 3豆腐先洗乾淨,然後切件備用 · 4薑洗淨後去皮拍鬆備用 · 5把新鮮魚煎至微微金黃色備用.
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湯水食譜|豆腐節瓜鮮魚湯
2021年03月05日發佈Alex&Tiffany'sKitchen
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功效:健脾補鈣、利尿、消腫
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食材(3-4人)
1小時以上
食材
豆腐
2磚
節瓜
3條
新鮮魚
2條
薑
1大舊
水
3-4公升
1詳細做法及功效介紹,請按以下連結查閱:https://youtu.be/wD8ysCKpqDQ
2首先把節瓜先洗乾淨,然後去皮切件備用
3豆腐先洗乾淨,然後切件備用
4薑洗淨後去皮拍鬆備用
5把新鮮魚煎至微微金黃色備用
6所有材料準備好後,就將全部放入湯煲裡面
7最後:加入清水,再蓋上蓋子煲1小時,煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
因為我所用的是電子湯煲,所以如果大家是用明火來煲湯的話
記得先用大火煲10分鐘,然後再轉小火煲45分鐘便可以了
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