【食譜】玉米炒蛋 - 痞客邦
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做法: 新鮮玉米買回洗淨切粒,如果是傳統市場可以請老闆幫忙,將開水煮滾加些鹽, 將玉米粒燙熟撈起備用,蔥切段,蛋加少許鹽打散備用,起油鍋,油熱後 ...
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May24Sun200915:33
【食譜】玉米炒蛋
材料:新鮮玉米粒200公克(也可以用罐頭玉米粒取代),雞蛋二顆,蔥一支,鹽適量。
做法:新鮮玉米買回洗淨切粒,如果是傳統市場可以請老闆幫忙,將開水煮滾加些鹽, 將玉米粒燙熟撈起備用,蔥切段,蛋加少許鹽打散備用,起油鍋,油熱後加入蔥段炒出香氣, 將玉米加入快炒約二分鍾後,加入蛋汁待汁略為收乾後拌抄均勻即可熄火裝盤。
注意:喜歡蝦子的朋友可依個人喜好加入也很好吃喔。
這是一道很適合小朋友的料理唷!!很下飯..我超愛吃的!!
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