節瓜蝦米粉絲煲by 姥姥廚房 - 愛料理

傳統港式家常小菜，清淡又可口。

節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

【關鍵字】：節瓜、蝦米、 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

節瓜蝦米粉絲煲 姥姥廚房 204 食譜 562 粉絲 追蹤 325說讚 1跟著做 留言 讚 收藏 描述 傳統港式家常小菜，清淡又可口。

節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 節瓜 2個 蝦米 2湯匙 粉絲 1紮 蒜頭 2瓣 米酒 1/2茶匙 調味料 雞湯 200cc 鹽 1/2茶匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 步驟 節瓜洗淨刨皮切片；蝦米用水浸泡10分鐘取出備用；粉絲用水泡15分鐘至軟身；蒜頭切末。

燒熱油鑊，加入蒜末及蝦米炒香，再贊入米酒去腥添香氣。

放入節瓜略炒和所有調味料後，蓋上蓋子煮約十至十五分鐘,直至節瓜變軟。

最後倒入粉絲同煮,將節瓜與粉絲拌勻。

熄火焗大約五分鐘,讓粉絲吸收鍋內的湯便成。

小撇步 視個人口味，蝦米可改用蝦乾 1.1萬瀏覽 2018/12/22發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 姥姥廚房 204 食譜 562 粉絲 療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。

米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。

也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。

用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！ 繼續閱讀 也可以試試看 【簡易家常菜】節瓜冬粉蝦米 櫛瓜炒鮮蝦 蝦仁菇菇粉絲煲 相關搜尋 節瓜 蝦米 粉絲 粉絲煲 港式 清淡 小菜 有1個跟著做Jo-annSu完成了，大獲小孩好評，一下就吃光光了，媽媽我很也成就感，謝謝分享！上傳照片 麗克特Cordless迷你無線食物調理機 一機多用玻璃杯身USB充電 POWERGUARD嗶嗶延長線 旋轉開關單手拔插電流偵測 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 鱸魚湯 雞蛋豆腐 白蘿蔔 雞胸肉 酸菜白肉鍋 麻油 吻仔魚 芥菜 生菜沙拉 巫婆手指餅乾 螃蟹 高麗菜 蛋糕 餅乾 回鍋肉 吐司 白菜 娃娃菜 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 起司鍋 包子 地瓜球 萬聖節餅乾 磅蛋糕 四季豆 鮮奶油 麻婆豆腐 芋頭 南瓜饅頭 紅蘿蔔 泡菜煎餅 藥燉排骨 螞蟻上樹 松阪豬 山藥排骨湯 三杯雞 薑母鴨 家常菜 臭臭鍋 氣炸鍋 綠花椰菜 電鍋 雞湯 早餐 羊肉爐 豬肝湯 麵疙撘 今日話題 更多 健康點心-香蕉黑巧克力脆皮雪糕 克洛伊手作👩🏻‍🍳 韓式醃蘿蔔 JenniferJuang 花椰菜炒中卷 野犬 芝麻蔥燒餅 El烹飪學習筆記 【蒜香腐乳烤排骨】肉香瀰漫，攝人味蕾！ 🌿跳Tone的廚房 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦