手作優格超easy~常溫發酵,免優格機_部落客推薦

這次除了優格粉，我還另外選三色葡萄乾、 鹽烤三色堅果 ... 常溫即可發酵，不需要優格機，也不需要放電鍋 ... 室溫25度以上，靜置16~24小時左右. Menu→產品→Close全部商品SALE【專注於每一天的生活品味】指定商品優惠中讓每份禮物，都誠摯動人紅布朗防疫送到家組合(官網獨賣價$699)紅布朗居家防疫組合6件組(官網獨賣價$799)【超穀感．齒頰留香】指定商品任選三件899元【獻給您最有人情味的堅果】指定商品．任選兩件499元【營養滿點．美味無限】指定商品優惠中紅利產品新品上市熱銷產品防疫專區早餐麥片專區日本優格堅果果乾嚴選禮盒有機樂活沖泡穀粉沖泡飲品廚房料理地方特產HOME文章分享部落客推薦手作優格超easy~常溫發酵，免優格機Articles文章分享所有文章小知識分享部落客推薦運動/路跑專區投稿▸小故事分享投稿▸產品推薦投稿▸創意料理投稿▸好想兔環保罐分享手作優格超easy~常溫發酵，免優格機分享至Facebook分享至LINE分享至Facebook分享至微博瀏覽人次：4,107原文出處：罌粟玫瑰看世界Mar13Mon2017 【自己動手做】紅布朗-優格粉❖手作優格超easy~常溫發酵，免優格機，簡單又美味!自己做優格~原來這麼簡單耶!!SUNNY之前看家人做過幾次，覺得好費工喔!要放電鍋或是優格機，還要注意溫度，一不小心感覺整鍋都要毀了最近收到【紅布朗】推出的常溫製作優格粉，迫不急待馬上來試試! 【紅布朗天然市集】商品還蠻多樣化的沖泡飲品、堅果果乾、有機穀物、廚房調味、地方特產等這次除了優格粉，我還另外選三色葡萄乾、 鹽烤三色堅果紅布朗優格粉，是來自日本原裝進口由4種乳酸菌與3種酵母發酵而成常溫即可發酵，不需要優格機，也不需要放電鍋製作方法比我想像中的還要簡單呢! 一盒裡面12小包，獨立包裝~單次使用比較衛生，保存上也較有保障每包是0.8g，熱量才3.2大卡，比一顆方糖的熱量還要低不用擔心攝取過多熱量 粉末看起來非常細緻，聞起來沒有特殊的香味，無添加，更健康!  吃優格好處多多~紅布朗優格粉，除了用來作優格，也是可以直接食用的喔!它的成份是乳酸菌與酵母，有助維持消化道環境像我自己消化不是很好，對牛奶又容易有不適的症狀發生所以自己平常就蠻愛吃優格或是優酪乳來替代牛奶的營養攝取 優格製作方式★使用全脂或低脂鮮乳製作，1包搭配450ml的鮮乳★室溫25度以下，靜置36~48小時左右 室溫25度以上，靜置16~24小時左右★建議使用玻璃或是陶瓷容器 由於優格製作過程中會有微量的酸，不適合用塑膠或是金屬容器 保溫瓶也不行喔!我的優格處女秀就獻給紅布朗優格粉了!首先將容器消毒並擦拭乾淨，再倒入450ml鮮奶我用的是 乳香世家全脂鮮乳地點：彰化市放置時間：2017.03.06 16:10~2016.03.08 07:00總共時數：39小時室內溫度：約21度使用鮮奶：乳香世家全脂鮮乳可以使用冰鮮奶，也可以將鮮奶加熱至30~40度倒入優格粉，攪拌約10秒加蓋後靜置，然後依照溫度來決定放置的時間 我做的時候溫度是21度，但隔天還有寒流來大約總共放了39個小時才凝結如果不知道要放多久，目視法就是看優格有沒有凝結像豆花狀有的話就可以拿進去冰箱放了如果想當成優酪乳喝，就是半凝結的時候就可以放冰箱食用了 登楞!!!沒想到這麼簡單就成功了耶!製作真的超esay！完全不需要技術或專業，就可以吃到好吃的手作優格!!(太感動了)完成的優格，建議3~4天內食用完畢竟沒有加防腐劑，趁新鮮放肚子比較好! 以前吃過家人做的優格，印象中就是很稠又很酸@@這次用紅布朗優格粉做出來的優格，看起來好細好綿密口感比豆花還要軟嫩耶!對了，發酵的時間會影響口感，常溫放越久的話，口感會較稠、酸度也會比較高剛做好我就迫不及待挖一口來品嘗吃起來帶有微微優格的酸，柔順好入喉完全不輸給外面買的，甚至更加的美味市面上的優格常會添加太多的糖份或是香料，不太常買給小孩吃自己做的，完全無添加口味想要多點變化，可以加入蜂蜜、水果、果乾、堅果、麥片等健康營養100分! 沒加糖的優格，我就覺得很好吃了!!給小孩吃的話，他們喜歡加葡萄乾或是堅果、水果這些都算是蠻營養的食物，多給他們補充一些也沒關係用來當作下午點心，健康又有飽足感! 然後我還用優格做了「優格葡萄乾麵包」~改天再來分享食譜作法 ~紅布朗三色葡萄乾~裡面有三種不同的葡萄果乾，都是無子的青提子葡萄乾、黑醋栗葡萄乾、麝香葡萄乾沒有鮮豔的色澤，吃起來特別的放心! 不加糖，拿在手上不會有黏膩的感覺採自然風乾，保留整顆葡萄自然清甜的好滋味我們家兩個小孩子超愛的，每天都要討幾顆來吃才開心這種是屬於營養豐富的零食，比吃糖果、餅乾、洋芋片來得好！皮薄帶Q，果肉飽滿扎實又有彈性，咬起來很過癮滋味微酸、甜度低，不會有越吃越膩的感覺雖然小顆，但真的還蠻好吃的當然也可以和其他食物搭配，跟優格一起吃就很”速配”呢! ~鹽烤三色堅果~嚴選杏仁果、腰果、南瓜子，並添加韓國進口的三烤竹鹽調味三烤竹鹽是韓國貴族的養生鹽含有豐富的海鹽礦物質與竹子的微量元素低溫焙炒、薄鹽調味，完美呈現核果香酥健康的原味竹鹽的鹹味中帶有甘甜，加在堅果裡面，更加提升了堅果的清甜 裡面的堅果看起來顆粒飽滿又完整，咬起來香酥脆口會讓人越吃越唰嘴~它的鹽粉很細緻，吃起來不用讓人感到口渴一直想喝水吃到底部也沒有殘留很多調味粉，這點讓我很喜歡!堅果類在我們家是每天必吃的食物，這一罐170g，實在太小罐了啦~2天就吃光光了XD給小孩與家人健康的飲食是當馬麻重大的責任把他們養得白白胖胖的，也要給他們有營養食物所以家裡的飲食，我會做的話，有時間我都盡量自己做這次收到的紅布朗產品，我都好喜歡喔!不僅美味，還讓我們家吃得健康又安心最喜愛它們的優格粉，做出來的優格大人小孩都愛吃現在我2天就要做一次，才夠大家吃!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊罌粟玫瑰看世界返回列表 ScrollTop使用FBMessenger傳訊息給我們加入LINE好友加入LINE好友傳送訊息給紅布朗關閉加入紅布朗LINE好友關閉客服選單營業時間：週一至週五09:00~18:00|國定假日休使用FBMessenger傳訊息給我們加入LINE好友加入LINE好友關閉