《地瓜葉》食譜與做法,共495 道- 愛料理
文章推薦指數: 80 %
地瓜葉料理怎麼做?愛料理精選495篇簡易食譜做法與步驟,有最新的豆腐乳地瓜葉、清炒蕃薯葉、燙地瓜葉/ 家常菜、地瓜葉炒皮蛋。
以及皮蛋地瓜葉、炒地瓜葉、燙地瓜葉等 ...
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豆腐乳地瓜葉
溫
食材:地瓜葉、豆腐乳、香菇
10分
8讚
清炒蕃薯葉
懶人蘿阿姨
營養好吃的地瓜葉,
加入天然的柴魚粉增添風味層次,最後用醬鹽調味結尾😋
蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:地瓜葉、蒜瓣、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉
5分
17讚
燙地瓜葉/家常菜
Amy'sKitchen
地瓜葉是地瓜發芽後長出的綠葉,營養多元是抗氧化健康蔬菜,簡單汆燙蒜瓣醬油就很美味。
食材:地瓜葉、蒜頭、醬油膏
5分
46讚
地瓜葉炒皮蛋
愛亂煮小娟
食材:地瓜葉、皮蛋、鹽巴、蒜頭、柴魚粉
20分
17讚
涼拌地瓜葉
琳琳的料理廚房
食材:地瓜葉、醬油、橄欖油
10分
10讚
醬炒地瓜葉
愛亂煮小娟
食材:地瓜葉、蒜末、蠔油、柴魚粉
20分
18讚
1跟著做
地瓜葉蝦仁
零與壹的料理世界
食材:蝦仁、地瓜菜、糯米醋、鹽、味精
10分
2讚
地瓜葉烘蛋
李小莎
食材:地瓜葉、彩色椒、洋菇(切薄片)、蛋(打散)、南瓜(切丁)、日式醬油(加散蛋裡)
30分
10讚
子薑拌地瓜葉
賴阿美的543
燙地瓜葉大多都用蒜頭醬油或肉燥來拌,可以換換口味改用子薑及香油來拌拌看,當熱的地瓜葉遇到醬料時散發出來的香氣真的是非常迷人呀!
食材:地瓜葉、子薑、醬油、鹽、香油
10分
3讚
拌燙地瓜葉
不太吃酸的酸
簡單輕鬆有手就會
減肥可吃外宿族學生好料理
食材:菜市場一袋15的地瓜葉、蒜頭、朋友送我ㄉ韓國香油、容易產生健康感的減鹽醬油
5分
10讚
香腸拌炒地瓜葉
饗生活
香氣十足有嚼勁的香腸,搭配鮮脆「平民蔬菜王」地瓜葉。
食材:滿漢香腸、地瓜葉、蒜末、沙拉油
5分
6讚
地瓜葉炒皮蛋
EmMa'sKitchen
食材:地瓜葉、蒜頭、皮蛋、鹽
10分
25讚
1跟著做
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炒肉絲地瓜葉
chun手作料理食堂
#免疫力提升多吃蔬菜有益健康。
明天端午節,祝端午佳節愉快!肉重節愉快!天氣熱記得多喝水。
天氣熱下大雨後今天自己家裡煮,今天...
食材:地瓜葉、肉絲、番薯粉、蒜末、鹽巴、沙拉油、味精、水
30分
3讚
地瓜葉炒皮蛋/銅板家常菜
Amy'sKitchen
地瓜葉營養價值極高,護眼抗氧化還有不易取得維生素D跟K,搭配風味特殊的皮蛋,是絕妙好滋味,一起來營養的炒地皮吧。
食材:地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒(盤飾用可省略)、鹽巴、油
10分
13讚
蒜香地瓜葉
Subi
非常簡單又快速,只要幾分鐘就可以完成健康又好吃的一道菜哦
食材:地瓜葉、蒜頭、醬油膏、薄鹽醬油、糖、鹽、麻油、白胡椒
10分
53讚
1跟著做
炒地瓜葉
AnnAnn
食材:地瓜葉、蒜頭、薑
10分
10讚
1跟著做
川燙地瓜葉~可素食
💙嘉嘉❤️
地瓜葉用燙的口感更好~外婆強力推薦~大家可以試試看呦!
食材:地瓜葉、蒜頭、醬油、橄欖油、鹽巴、鰹魚粉(素食可不放)
5分
11讚
超嫩蒜炒地瓜葉
水瓶貓ü
在外面很常吃到地瓜葉都是吃起來菜梗粗粗的
直到自己在家炒地瓜葉才知道地瓜葉可以這麼嫩!
只是前置作業會比較費工一些
食材:地瓜葉、蒜頭、香油(可不加)、水、鹽
10分
21讚
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皮蛋地瓜葉
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地瓜葉炒皮蛋
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蒜炒地瓜葉
川燙地瓜葉
「地瓜葉」小知識地瓜的好處,地瓜葉通通沒少,熱量又只有地瓜的1/4,全身都是寶,難怪日本人要封地瓜葉為長壽食物。
生命力旺盛的地瓜葉,栽種過程不太需要使用農藥,因此農藥殘留低,價格也便宜,容易購買,所以也被稱為是價廉物美的庶民蔬菜。
地瓜葉是外食族票選燙青菜的人氣首選,除了好吃,也因為它在各種蔬菜當中是營養榜首,也是十大抗氧化蔬菜之一,每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉,就能滿足一個人一天的維生素A、C、E及鐵的需求,且每100公克地瓜葉就含有3.1公克纖維質。
資料來源:愛料理生活誌更多
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1.鍋中煮滾水後低入少許油將地瓜葉汆燙,稍微燙熟變撈起瀝乾切段。 · 2.將材料b打勻後加入作法1的地瓜葉。 · 3.取平煎鍋加入2大匙油熱鍋將蛋液倒入煎至兩面 ...