蒜炒地瓜葉,不變黑,維持翠綠非難事。 - 阿醜的吃喝玩樂
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蒜炒地瓜葉簡單又美味, 地瓜葉營養價值極高, 清炒就很美味。
... <蒜炒地瓜葉>材料:2人份1.地. ... 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?
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Aug05Thu202120:13
蒜炒地瓜葉,不變黑,維持翠綠非難事。
蒜炒地瓜葉簡單又美味,
地瓜葉營養價值極高,
清炒就很美味。
想知道如何處理地瓜葉,
請參考:
地瓜葉處理方法,這樣挑、這樣洗,地瓜葉好嫩好好吃。
<蒜炒地瓜葉>材料:2人份
1.地瓜葉350g
2.蒜頭4瓣(12g)
3.水30c.c.
4.鹽巴適量
若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/dnj827x
鍋中倒入油,放入蒜頭,
中大火爆香,
記得鍋子要夠熱,
才放入地瓜葉。
大火快速拌炒過程中,
如果覺得太乾,
可加入少許水滋潤一下。
記得全程大火快炒,
最後才加入鹽巴調味,
快速翻炒後,便可起鍋。
鍋熱再下地瓜葉、大火拌炒、最後加鹽,
讓蒜炒地瓜葉不便黑,
簡單吧!!
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