生理期前食慾大爆發，別對自己生氣，要聰明地滿足它

碳水化合物：對碳水化合物的渴望很可能是因為，當經前症候群出現時，提振心情的血清素大約也在這個時候降低了。

· 脂肪：這是寫給那些奶油和冰淇淋的愛好者 ... 電子書 分享書 閱讀最前線 犢創 mooPub Togglenavigation 首頁 閱讀 閱讀好好玩 書單 閱讀意見 好書秒讀 雜誌精選 活動訊息 排行榜 專欄 不定時專欄 陳夏民用功讀世界 譚光磊灰鷹巢城 閱樂書店書沙龍 楊勝博上街讀小說 瞿欣怡的小貓之流 康文炳的編輯檯上，和檯下 歷史檔案 elek之真是個顯而易見的圈套 施寄青的當頭棒喝 黃子欽的設計嘴，泡 葉佳怡讀字作夢 陳柏青之大人的廚房 三大叔的樂活相談室 維斯塔愛看書 鄭宗弦少年小說創作經驗談 寺島言之掰不停的那一刻鐘 裴凡強的人我生活 老貓出版偵查課 周浩正的編輯畢旅 GENE思書軒 朱家安不要偷懶了 閱讀夏LaLa 果子離群索書 祁立峰讀古文撞到鄉民 冬陽一直推 Waiting：上山頭，拚書影 故事工廠的戲裡戲外 法律白話文運動 吳曉樂：有時流離 說書SpeakingofBooks 陳培瑜睡醒活在繪本裡 評書青鳥 外邊世界 每月專題 世界就是我們 張耀升之黑是最溫暖的顏色 伊格言之虛構的萬物論 陳栢青之壞品味 專訪/記錄 專訪 活動記錄 產業 華文市場 國際風向 讀犢看出版 更新 犢叔扭扭 版本紀錄 聯絡我們 訂閱閱讀最前線 讀者投稿 活動合作 讀者遞麥 Readmoo電子書 Thefollowingtwotabschangecontentbelow.作者最新文章 Readmoo編輯團隊 閱讀最前線編輯群。

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空談不如實證，研究發現女性在黃體期每天會比在濾泡期和排卵期多攝取685卡的熱量。

由於黃體期賀爾蒙的大奔放，也難怪我們會感覺更加飢腸轆轆。

在黃體期中，和濾泡期相比，黃體素的濃度高出了12至20倍，而雌激素的濃度也多出了3至4倍。

這段期間體內的賀爾蒙真的是在飆車！ 此外，研究顯示，我們在黃體期會燃燒更多的熱量（也就是消耗更多能量），因此我們會吃得比較多。

如果我們燃燒更多熱量，我們的身體就會想要抗拒那種不平衡，導致我們會越來越想去打開餅乾罐。

此外，我們的新陳代謝也會上升（即使當我們睡覺的時候），讓我們會更想要去多吃一兩份，甚或是三四份小零嘴。

黃體期的大腦就是想要這些：碳水化合物＋脂肪 對碳水化合物和脂肪的渴望是由大腦中的賀爾蒙所誘發的，而不只是妳的味蕾。

事實上，多項研究都發現，和濾泡期相比，女性在黃體期會吃更多東西，尤其是碳水化合物和脂肪。

原因如下： 碳水化合物：對碳水化合物的渴望很可能是因為，當經前症候群出現時，提振心情的血清素大約也在這個時候降低了。

血清素值下降會對心情造成不利影響、引發疲勞，同時進食的渴望也會顯著提升。

碳水化合物很容易就能夠讓血清素值回到高點，因為它會提高脂肪酸色胺酸，一種製造血清素的重要成分。

話雖如此，如果妳在這個階段（尤其是那些患有經前症候群的）屈服在甜食和巧克力的誘惑之下，請不要太苛責自己。

我們都是凡人而已！ 脂肪：這是寫給那些奶油和冰淇淋的愛好者看的！基本上，脂肪酸會從大腦中被偷走，來協助重建子宮內壁（對，這實在太沒禮貌了）。

大腦會把這種所謂的搶劫行為誤認為是體內缺乏脂肪。

因此，我們對高脂肪食物的渴望就會遽增。

對脂肪的迷戀外加生理期前壓力賀爾蒙皮質醇的飆升，難怪我們在黃體期會只想要抱著一碗濃醇柔滑的冰淇淋不放。

我一聽到冰淇淋就無法抗拒了！ 黃體期階段的飲食之道 控制對碳水化合物的慾望：不要完全放棄希望，我們對自己的飲食還是擁有一些控制力的！在這個階段，給自己一些碳水化合物，並且用富含營養的碳水化合物餵飽自己，例如糙米、豆類、水果以及美味又能嘗鮮的全穀類，像是大麥、Farro小麥以及小麥漿果。

控制對甜食的慾望：不要去攝取那些餅乾和瑪芬蛋糕中的精緻或漂白糖，而是享用像是富含抗氧化物的黑巧克力這種甜食來源，還有堅果和種籽抹醬、冰沙以及新鮮水果或果乾，例如椰棗、杏桃、無花果或葡萄乾。

雖然果乾的天然含糖量可能較高，但妳只需要吃幾口就能滿足妳對甜食的渴望了。

此外，果乾的含鉀量很高，可以幫助妳的壓力賀爾蒙鎮定下來。

天然糖分確實是又甜又好！ 控制對脂肪的慾望：那些富含健康單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸的食物，例如夏威夷果、酪梨、核桃以及南瓜籽，都能讓妳滿足身體對脂肪的渴望。

而含有脂肪的食物也會降低妳對甜食誘惑的渴望。

給妳渴望甜食的慾望一點顏色瞧瞧，讓它知道誰才是女王！ 控制大胃王和無底洞症候群： ．在餐盤上裝滿非澱粉類的蔬菜，像是番茄、芹菜以及甜椒，以便延長自己的飽足感，同時食用更多蛋白質和富含纖維的食物，讓自己不容易肚子餓。

．無論如何，都不要禁止自己吃想吃的食物。

從一開始就「允許」自己食用一些碳水化合物和甜食，妳就比較不會想去偷吃或暴飲暴食。

這樣做能夠減輕它們的誘惑，也會讓妳不再對這些食物有崇拜情結。

．少量多餐，而非吃三大餐。

這樣做能夠讓妳對下一餐有所期待、把用餐時間分散在一天中多個時段、減少胰島素飆升，並且讓妳有更多機會，用更多的食物選擇來滿足妳對鹹甜食物的渴望。

．多喝水以減少可能的腹脹狀況，並讓妳排便順暢。

促進血清素：有助於促進血清素分泌的食物，像是糙米、燕麥和豆類，都應該是妳飲食中的要角。

色胺酸在血清素製造中扮演極為重要的角色，因此請妳多吃像菠菜、鮭魚以及種籽類的食物，來幫助妳從悶悶不樂變成興高采烈。

減少皮質醇：有助於對抗壓力賀爾蒙怪獸──皮質醇的食物包括富含抗氧化物的食物，像是藍莓、菠菜、地瓜、倭瓜以及番石榴。

此外，這些營養價值豐富的寶物色彩都很鮮豔，能夠讓妳笑顏逐開，自然就能擁有好心情。

無論哪個階段，都要控制口腹之慾： ．承認、接受並且規劃如何滿足口腹之慾，以便在慾望襲擊時妳的手邊能夠有方便取得的食物！在廚房櫥櫃中裝滿全穀類的鹹餅乾、堅果和種籽、果乾，以及爆米花。

如果妳沒有提前準備，妳就可能會失敗。

．在冰箱中裝滿事先清洗乾淨並切好的蔬菜，像是甜椒、甜荷蘭豆或小黃瓜。

如此一來，妳在決定晚餐要煮什麼的同時，就可以吃低熱量、高營養價值的食物當零食。

．在正餐中多吃蛋白質，例如蛋、豆類、扁豆或豆製義大利麵，來幫助妳維持更長時間的飽足感。

．在皮包和辦公室都準備零食。

每次嘴饞的時候，就不需要去自動販賣機或便利商店了。

去量販店購買幾種妳喜歡的零食，放在皮包或辦公室裡隨時準備好。

這樣或許也可以省錢喔！ ．注意酒精攝取。

在大約第12天雌激素開始升高時，對酒精的渴望也可能會增加。

從一開始就為自己設限，這樣就不會在同儕壓力下不小心喝多了。

用慢慢啜飲的方式，水和酒交替著喝。

如果不在一開始的計畫當中，就不要衝動多點一輪的戴克利調酒。

．巧克力是妳的朋友！多虧鎂帶來的放鬆效果，黑巧克力（可可含量達85％或以上）真的可以讓妳放鬆心情。

．當妳在某些日子出現著魔般想進食的慾望時，請不要對自己發怒。

保持冷靜，繼續前進！ ※本文摘自《生理週期循環調理飲食法》，原篇名為〈都是週期階段惹的禍〉，立即前往試讀►►► 生理週期循環調理飲食法 ←驚悚的情節下，是巨大、沉重、存在已久卻一直沒被正視的孤獨 「蘿蔔腿」曾是讚美之詞，都怪人類讓白蘿蔔揹了黑鍋？→ 您可能還想看... 小津安二郎告訴我，生活就是電影本身 1012月,2018 這不科學阿，但這就是批評者的數學思維 253月,2015 不輕易表達關心，其實是因為害怕⋯⋯ 139月,2017 聯合國有說臺灣是中國的嗎？ 179月,2019 Copyright©2020群傳媒股份有限公司 加入粉絲團，天天帶給你有趣的閱讀新聞 Readmoo電子書店 加入Line好友 訂閱電子報