鹹蛋節瓜粉絲排骨湯 - Cook1Cook
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1排骨洗淨... 汆水三分鐘... 沖水備用! · 2節瓜去皮切塊... 粉絲浸軟切段! · 3少許油爆香薑片... 加入節瓜、排骨、水... 大火滾起... 轉中火煮20分鐘! · 4鹹 ...
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2018年01月24日發佈SamSamKitchen
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#滋陰降火
#利濕健胃
簡易滾湯...加埋粉絲當湯又得...當餸又得!😏😆
食材(3-4人)
30分鐘內
食材
排骨
约300g
節瓜
1條
薑
3片
粉絲(細)
1包
鹹蛋
1個
鹽(如需要)
適量
水
6碗
1排骨洗淨...汆水三分鐘...沖水備用!
2節瓜去皮切塊...粉絲浸軟切段!
3少許油爆香薑片...加入節瓜、排骨、水...大火滾起...轉中火煮20分鐘!
4鹹蛋黃切半...連鹹蛋白和粉絲加入同煮五分鐘...试味...有需要加少許鹽...拌勻即可!
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湯
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骨湯
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