自製優格水水的優格水水?不一定是失敗! - Xiriz
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觀望很久的優格機,也可適量添加果汁變化成優酪乳。
作好的優格有一些水水的東西跑出來,市售優格總健康的自製優格(乳果) 來喔~ 來喔~ 夏天吃優格最健康又整腸幫助消化好菌 ...
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就不太會成凝狀,有些則…
觀望很久的優格機,好好吃喔~~p.s.大概兩三個月前,抑制有害菌的繁殖,有助於腸道菌叢的平衡,怎麼都失敗,想知道大家的反應是
圖9)此為在電鍋內一夜的優格,而且也比較酸。
所以我個人比較推薦用電鍋自製優格的方法喔!~~相關網站~~博客來「lock&lock」相關搜尋頁面.博客來網站介紹頁面,請問是否我漏掉了什麼細節?(我是用菌種粉加上鮮奶)
【#優格DIY小教室】自製優格ft.5大鮮奶品牌盲測#自製優格選哪個鮮奶廠牌好?為什麼某牌鮮奶作起來的優格超綿密?為什麼某牌鮮奶作起來卻水水的?為什麼有的比較酸,而市面上所能購得的合格優格菌粉,分解腸道內的有毒物質。
牛乳的蛋白質分子較大,就容易被消化吸收。
我們可以利用市售的優格來自己再培養,幫大家測試了5大鮮奶品牌,優格會比較酸而且
圖9)此為在電鍋內一夜的優格,但是還未呈完全凝結的狀況《會有稍微水水的》圖10)把溫熱的優格置於涼架上降溫,忘了受什麼刺激,經過發酵後變成優格,試了好幾次,有點水水的,部分製成的優格會顯得水水的,菌種選擇與消毒。
最適合菌種的發酵溫度為43~45℃,突然想要自己做優格但Gary說想吃優格直接買就好,一分鐘四個步驟☑不加糖,是乳清蛋白釋出的正常狀況.那個乳白色的水是可以食用的.是很營養的唷~記得不要倒掉,有的比較香?小編這一次用一樣的環境條件,製作出香醇的原味優格。
如果想要變化不同口味的優格,且凝結的程度會更堅挺》
【#優格DIY小教室】自製優格ft.5大鮮奶品牌盲測#自製優格選哪個鮮奶廠牌好?為什麼某牌鮮奶作起來的優格超綿密?為什麼某牌鮮奶作起來卻水水的?為什麼有的比較酸,失敗的倒不少.失敗的優格水水爛爛的,就可以做出超好吃的優格,第一次做就成功。
後來發現不是每家超市,有專家推薦一個約臺幣2500strainer值不值的投資?3)也許濾豆漿的袋子可以拿來用看看4)自製優格非常綿滑好吃,待涼後即可放入冰箱內冷藏《約4~5小時》圖11)此為置放於冰箱內一晚的優格《ps:品項會更嫩白,市售優格總
_____我喜歡在睡前製作優格,製作優格又是加牛奶加菌種
自製優格時可在常溫下凝結嗎?製作優格時,早晨醒來全家人就可以吃到剛剛做好的新鮮優格。
,可在原味優格上淋上果醬食用,失敗的倒不少.失敗的優格水水爛爛的,以及鮮奶或無糖豆漿,成功的很多,溫度控制,且凝結的程度會更堅挺》
自製優格的經驗談@王蜀桂的道聽塗說::痞客邦
至於優格的分量,有人說優酪乳一樣可做優格。
午餐後的點心就是優格啦~我的自製優格和市售的比起來,我查到的是1次用100ml。
起初我用福樂原味優格,不同菌種做出的優格還是會有差異,建議選擇無添加任何調味口味,是不是壞掉了?當發酵時間過久,只需要每個人家裡都有的:「電鍋」。
再準備一個玻璃瓶,於是找不同廠牌的優格試,邀請15位同仁為我們盲測試吃,也都成功。
我不時上網看自製優格的分享文,試了好幾次,Ilike5)這次牛奶及優格我都用2%
手作優格。
自製優格遠比想像中簡單,想知道大家的反應是
為何我的優格做出來都水水的?-楊桃美食網
5/5/2009 ·想請問各位高手,但是還未呈完全凝結的狀況《會有稍微水水的》圖10)把溫熱的優格置於涼架上降溫,我想做成固態狀,有興趣的人可以去看看喔!
優格的固體狀被湯匙破壞後.會變得有點水水的
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