吃玉米好處是? @ 金魚不是魚 - 隨意窩

(1011202原建1021128新增)玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。

除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素對預防心臟病、癌症等 ... 金魚不是魚960603日建立此部落格,若您發現文中分享圖片或影片引用疏漏或錯誤,請發帖告知更正或刪除;若有更多分享,請不吝指教,讓部落格更豐富,謝謝您...日誌相簿影音好友名片 201311282024吃玉米好處是??養生美食(1011202原建1021128新增)玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。

除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。

所含的胡蘿蔔素，具有防癌作用；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

【玉米7大功效堪稱食療明星】《玉米煮得越久越營養》玉米是常吃的粗糧，玉米也是大家平時常吃的，那麼吃玉米有哪些功效呢？玉米具有哪些營養價值呢？玉米中含有大量的營養保健物質，所含的穀胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。

玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等★功效：■1.健脾益胃。

玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。

但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

■2.抗衰老。

玉米以其成分多樣而著稱。

例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

■3.防止便秘，防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

■4.防癌。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

■5.美膚護膚功效。

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

■6.降糖功效。

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

■7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

㊣用眼過度應多吃些玉米玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)，它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。

★適合人群◎宜食玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。

脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

※忌食霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

腹脹、尿失禁患者忌食★推薦食療■玉米排骨湯原料：玉米、豬肋排、蔥、姜做法：1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2.玉米去皮、去絲，切成小段。

3.蔥切段，姜切片。

4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)!5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

6.煲熟，加入少許鹽調味即可。

功效：玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。

【高血壓及高血糖患者常吃玉米】玉米最早是產於南美洲的，當地的印第安人一直都在喝玉米粥，他們有一個特點，就是從來沒有出現過高血壓和動脈硬化。

所以在“富貴病”高發的今天，多吃點玉米可以起到預防心血管疾病的效果。

玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。

尤其值得一提的，是它開胃的功效。

此外，玉米還有降血壓、降血糖的功效。

用鳳梨心鳳梨皮水煮玉米輕鬆做健康美食，用鳳梨心鳳梨皮水煮玉米，玉米香甜帶有鳳梨香味，煮鳳梨玉米的水好喝又解膩 玉米鬍子（玉米鬚）的16款妙用秋天，農民在收穫玉米時，大多把玉米須扔掉，其實挺可惜的，殊不知它是治病良藥。

中醫認為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結石和高血壓等。

現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。

有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

故以本品為主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛，茲舉例如下：1、肝硬化：玉米須，東瓜子，赤小豆，煎湯。

（此方是在似食療書上看的劑量沒有記住）2、高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

3、眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

4、齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內作數次飲完，每日1劑，7天為1個療程。

5、咳嗽：玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

6、咯血：玉米須50g，冰糖50g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

7、鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，山梔子9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

8、特發性水腫：即找不到病因的水腫。

玉米須50g，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，可連飲服1個月。

9、黃疸（黃疸性肝炎）：玉米須30g，茵陳蒿20g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，7天為1個療程。

10、膽囊炎：玉米須30g，茵陳蒿20g、蒲公英10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

11、糖尿病口渴、多飲、多尿：玉米須50g，新鮮蕹菜150g，以清水適量煎湯去渣取汁。

每日1劑，分早、晚兩次內服。

12、腎炎水腫尿少：玉米須50g，黃精10g，水煎服。

每日1劑，分早、晚兩次服用。

13、膀胱炎、小便黃赤：玉米須50g，車前子（各包）9g，甘草6g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

14、尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛：玉米須、玉米芯各50g，水煎去渣代茶飲。

每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

15、尿血：玉米須50g，白茅根18g，水煎服。

每日1劑，分早、晚兩次服用，5天為1個療程。

16、產後腹痛：玉米須50g，水浸20分鐘，後水煎取汁。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

服時可每次加入紅糖20g。

治婦女產後小腹攣痛，服後痛止，且乳汁增多。

✦網路轉載，內容僅供參考 【吃玉米抗眼睛老化】研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。

金魚不是魚/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)淺談如何注意子宮癌症|日誌首頁|石榴對健康益處上一篇淺談如何注意子宮癌症下一篇石榴對健康益處回應 廣告看板 關鍵字 特別報導 贊助商 加我為好友96.6.2日上線發表首篇於部落格保佑女兒永遠健康幸福真心善良菩薩守護我們日誌相簿影音 我的相簿 全部展開|全部收合 jin117's新文章金魚不是魚部落格節節高升感謝大家支持崇廉山莊回憶(國防管理學院中和積穗原校區)1100117臺中市好人好事協會會員大會紀錄月映千江第3屆千日紅茶會1100103相簿集高雄農場影/全臺碩果僅存寺廟官廳-臺南祀典興濟宮虎爺吃遍各式炸雞吃火龍果排毒潤腸輕鬆瘦身皮不要丟喔絲襪保養V.S.破洞急救金門超好玩！吃喝玩樂看這裡智慧城鄉臺南科技辦桌經驗犒賞辛苦員工來這！礁溪麒麟大飯店尾牙春酒特惠超值專案如何挑鳳梨吃鳳梨好處是什麼怎麼吃保險理賠申請技巧若是車禍受了傷..汽機車強制險有理賠嗎??喝茶好處與禁忌是什麼?在臉書FB、社群網站小編如何寫出「吸睛標題」呢?!怎麼用臉書＃功能？標籤、標記藍字呢?直採優質小農×部落小旅行×祕藏美食披肩圍巾打法(含教學影片)哪裡找百貨或精品店線上DM或折扣活動? 累積|今日loading...... 廣告 全部展開|全部收合