絲瓜有苦味老翁捨不得丟硬吃完，釀絲瓜葫蘆素中毒慘腹瀉3日 ...
文章推薦指數： 80 %
HOME 健康新知 醫療分科 腫瘤科» 婦產科» 男科» 兒科» 牙科» 骨科» 內科» 外科» 皮膚科» 耳鼻喉» 眼科» 精神科» 動物醫院» 醫療生技» 美麗新知» 兩性議題» 育嬰親子 產前照護» 產後護理» 哺乳» 育兒護照» 親子生活» 即時新聞 減重塑身 中醫減肥» 西醫減肥» 運動塑身» 減重營養» 塑身補習班» 吃出健康 低卡飲食» 防癌飲食» 疾病飲食» 健康小學堂»
延伸文章資訊
- 1不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒毒物專家：花椰菜等食物不明苦味也 ...
近日一名7旬老翁吃下變苦的絲瓜腹瀉數日，經急救後確定為「葫蘆素中毒」所致，新聞一出令民眾驚訝，沒想到平常大家所認知營養豐富的絲瓜竟 ...
- 2絲瓜有苦味老翁捨不得丟硬吃完，釀絲瓜葫蘆素中毒慘腹瀉3日 ...
絲瓜果實苦味從何而來？葫蘆素生成原因和這些因素有關… 亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，老農就醫時自述平時飲食十分單純 ...
- 3有苦味的絲瓜有毒嗎？(農委會) - 行政院農業委員會
絲瓜果實的苦味來源主要為葫蘆素（cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下其含量極微，當食用量過高時，可能造成腹瀉問題，惟並無報章說明 ...
- 4「苦絲瓜」別吃避免葫蘆素中毒！ 彰化老翁連拉三天脫水！幸 ...
... 變苦，老翁捨不得浪費，忍著苦把它吃完，沒想到連續腹瀉三天還脫水，跑去掛急診，醫師診斷後，發現是「絲瓜葫蘆素中毒 ...
- 5絲瓜變苦不要吃！老翁腹瀉多日，小心「絲瓜葫蘆素」惹禍 ...
... 日前收成後下廚烹調，不料絲瓜吃起來帶有苦味，不願浪費食物的他忍著苦吃完整條，竟連續三天腹瀉脫水，就醫確診為「絲瓜葫蘆素中毒」。
