怎麼測定唾液澱粉酶的最適ph - 康途健康百科

唾液澱粉酶(pancreaticamylase)是由唾液腺分泌的一種水解酶，而澱粉經唾液中澱粉酶的水解，生成糊精和麥芽糖。

而知道唾液澱粉酶的最適ph對於自身有 ... 您的位置：首頁健康常識健康生活 健康生活 怎麼測定唾液澱粉酶的最適ph  2015-12-27 唾液澱粉酶(pancreaticamylase)是由唾液腺分泌的一種水解酶， 而澱粉經唾液中澱粉酶的水解， 生成糊精和麥芽糖。

而知道唾液澱粉酶的最適ph對於自身有好處， 那麼唾液澱粉酶的最適ph是多少呢， 又應該怎麼測定唾液澱粉酶的最適ph? 在底物過量的條件下， 相同時間內， 在溫度、酶濃度相同的條件下， 接近最適pH的反應體系中消耗澱粉的量最大， 剩餘澱粉與過量碘液生成的顏色越淺， 吸光度越小， 利用分光光度計測出各管的吸光度後， 取處於升高與降低趨勢之間的較小吸光度範圍對應的pH值即為唾液澱粉酶的最適pH。

一、材料與方法儀器：吸量管(5mL， 1mL)， 試管， 試管架， 小燒杯， 722型分光光度計， 恒溫箱， 吸耳球試劑：0.01mol/L碘液， 0.2mol/L磷酸氫二鈉， 0.2mol/L磷酸二氫鈉， 澱粉溶液， 唾液， 蒸餾水 二、方法：相同時間內， 在溫度、酶濃度相同、pH不同的條件下， 酶的活度不同， 水解的澱粉量不同， 剩餘的澱粉與過量碘液生成的顏色不同， 通過在660nm測量吸光度， 得出酶的最適pH範圍。

操作步驟： 1、唾液的獲取：蒸餾水漱口後在口中含蒸餾水， 適宜時間後將蒸餾水連同唾液一同放置於事先準備好的容器中即可， 在實驗過程中應注意酶的失活， 為了防止此現象發生應將此液體置於冰水中冷卻。

2、不同pH緩衝液配製：根據下表配置各個pH值的緩衝溶液各10ml 3、澱粉用量的確定(為了更好觀察顏色變化， 可以加入適量蒸餾水使總體積相同。

混勻， 觀察現象， 並選擇顏色變化適中一支， 記錄其用量。

) 4、酶液稀釋倍數確定(為了更好觀察顏色變化， 可以加入適量蒸餾水使總體積相同， 混勻， 觀察現象， 並選擇適中一支， 記錄其稀釋倍數。

) 5、最適pH確定(蒸餾水調零， 測定660nm處吸光度A， 最後以A為縱坐標， pH為橫坐標作圖， 取曲線最低點對應的pH值， 即為唾液澱粉酶的最適pH值。

) 從上述的實驗中或許可以得出6.8為曲線最低點對應的pH值， 即為唾液澱粉酶的最適pH值。

但是需要注意的是澱粉酶的測定結果受方法的影響較大， 怎麼測定唾液澱粉酶的最適ph?不同方法參考值亦有所不同， 臨床所用方法也較多， 因此必須瞭解所用測定方法和其參考值， 才能作出正確的診斷。

相關問答 【其他血液病】 血液澱粉酶高2倍多 2答案 【其他泌尿疾病】 尿液澱粉酶4000多，血澱粉酶300多 1答案 【免疫科】 血尿澱粉酶的測定?是什麼原因啊 2答案 【腫瘤科】 唾液澱粉酶澱粉消化作用試管 2答案 胰腺挫傷術後胰液澱粉酶高達14100 2答案 相關新聞 胸圍怎麼測量 文章導讀對於明星，模特等女性，最講究的就是三圍。

特別是模特更是要求有著標準的三圍，如果超過了這個標準就是減肥，如果不夠標準就要加點體重，所以有的女孩子為了保持著三圍的身材，每天都在控制著飯量。

三圍主要是包括胸圍，腰圍以及臀圍。

這對於三 唾液澱粉酶 唾液淀粉酶 血澱粉酶高是什麼病呢？ ​骨密度檢測有什麼測定方法 怎麼測量肺活量呢 怎麼測定唾液澱粉酶的最適ph 血澱粉酶高的原因 即時新聞 肝火旺最應喝這2種茶！肝氣舒適了、腸胃舒服了，別白白的錯過了 陽春三月，春回大地，是一年中最幸福的時節。

中醫學覺得肝的五行屬木，因此春季便是肝木升發、肝氣舒適的時節。

可是，有的 晚飯很有可能決策著你的身心健康！何時吃、如何吃，統統有注重 通常情況下大伙兒都是會吃晚飯，可是還有一部分工薪族，由于各種原因無法自己決策進餐時間，有時候忙得忘記了，只有在10點之 四種食材“內置”黃體酮，過去了45歲的女人何不多吃點 女性身體內的子宮及其孑宮和生殖系統全是根據內分泌失調生長激素和黃體酮做到的一種生理學活性，身體內的雌激素水平比較嚴重降 常吃南瓜有什么益處？提示：這4類人要少碰，若你在在其中，要留意 南瓜是一種十分普遍的食材，既可以烹制菜式，還可以作為包餡，還能用于熬粥，吃起來軟軟糯糯，口味也十分甘甜，備受男女老幼的 想讓身體溫暖時要規避的六個錯誤觀念 熱呼呼的浴盆、熱呼呼的飲品、很厚的毛線衣……為了更好地讓身體溫暖而做的事兒實際上是NG！？為何？1、喝冬季熱飲氣溫 姜棗茶功效很大，可以趕走春冬天節留有的病氣！哪些人不可以喝？ ▲姜棗茶的功效和作用1、姜棗茶有散寒排熱的作用，寒性體質或是體燥者可以喝一杯熱騰騰的姜棗茶，可以養胃祛濕熱。

由于姜可 熱門新聞 防輻射服怎麼測試 女性在懷孕的時候，飲食不僅要合理搭配，同時在服飾的選擇上，都是要以寬鬆為主，而且對都市生活的女性，也是需要選擇一些防 澱粉樣蛋白沉積怎麼回事 澱粉樣蛋白沉積怎麼回事？說起澱粉樣蛋白沉積有很多朋友對於這個問題都不是特別的瞭解，這也並不奇怪，畢竟它在我們的生活中 防輻射衣服應該怎麼測試呢？ 現在有很多的產品都是假冒偽劣的一些產品，讓我們都不敢放心的去使用，就怕如果沒有想要的效果或者是讓自己更加的麻煩。

有些 坐位體前屈怎麼測量 坐位體前屈對於很多人而言並不陌生，在學生時代，尤其是體育測試的時候測試坐位體前屈是很常見的。

坐位體前屈是一種拉伸運動