【節瓜章魚湯食譜】10款不同煮法！配搭雞腳／眉豆益氣、防感冒

節瓜章魚紅蘿蔔湯／節瓜章魚花生眉豆湯】章魚富含礦物質及蛋白質，更有抗疲勞、抗衰老功效，節瓜有解毒利尿、防感冒等功效，今次推介10款節瓜章魚湯， ... UA-75313505-6 cookeys 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 79524 leanne-yeung false desktop 1064650320242859 【節瓜章魚湯食譜＋功效】10款推介可配豬𦟌又可用雞腳　益氣補血、防感冒、一家大小都啱飲！ 健康飲食 健康煮食 By Leanne on12Nov2021 DigitalEditor 章魚是種益氣補血的食材，不但含有豐富的礦物質及蛋白質，更有抗疲勞、抗衰老等功效。

而節瓜則具有解毒、利尿、消腫、預防感冒等功效，其鈉含量及脂肪含量亦較低。

節瓜配合章魚，加入花生、眉豆等食材更可為母乳餵哺的準媽媽增加乳汁分泌。

今次推介10款節瓜章魚湯水食譜，不論你是成人或小朋友都適合飲用！1.節瓜章魚豬𦟌湯 節瓜章魚豬𦟌湯（2-3人份量） 材料 節瓜2個、章魚1隻、豬𦟌250克、蜜棗2粒、南北杏50克、鹽 做法 1.南北杏、蜜棗及章魚浸約10分鐘，瀝乾備用 2.節瓜洗淨後去皮，章魚略剪。

豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾備用 3.把水煲滾，幾所有材料加入，以大火煲滾後轉小火續煲2.5小時，最後加少許鹽調味即可 功效 滋陰補血、潤腸通便、滋潤肌膚 2.節瓜章魚螺頭湯 節瓜章魚螺頭湯（3-4人份量） 材料 節瓜2個、螺頭乾3個、章魚1隻、茨實1湯匙、無花果乾2粒、豬腱400克、鹽 做法 1.螺頭前一晚先浸水，洗淨後切開備用 2.豬腱汆水，盛起洗淨後瀝乾備用，章魚浸水後略剪 3.茨實、無花果洗淨，節瓜洗淨後去皮切件 4.把水煲滾，先加入螺頭、無花果乾、章魚和茨實，水再滾後加入節瓜和豬腱 5.以大火煲滾後轉小火續煲2.5小時，最後加鹽調味即可 功效 滋潤喉嚨、健脾利尿、促進消化 3.節瓜章魚紅蘿蔔湯 節瓜章魚紅蘿蔔湯（4-5人份量） 材料 節瓜2個、章魚1隻、豬𦟌400克、蜜棗2粒、紅蘿蔔1條、粟米1條、鹽 做法 1.章魚、蜜棗略浸，瀝乾備用 2.節瓜、紅蘿蔔及粟米洗淨後去皮切件 3.豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾備用 4.水滾後將所有材料加入，以大火煲滾後轉小火續煲2.5小時，最後加鹽調味即可 功效 補氣消腫、健脾利水、改善失眠 4.節瓜章魚赤小豆湯 節瓜章魚赤小豆湯（5-6人份量） 材料 節瓜4個、章魚1隻、蜜棗4粒、赤小豆＋扁豆＋生薏米（混合）¾碗、果皮1角、豬𦟌250克、鹽 做法 1.果皮浸軟後去瓤，赤小豆、扁豆及薏米略浸，節瓜洗淨後去皮，切件備用 2.章魚浸水，豬𦟌切件後汆水，盛起後洗淨瀝乾備用 3.把水煲滾，把所有材料加入，水滾後轉小火續煲2.5小時，最後加鹽調味即可 功效 怯濕利尿、止渴解毒、滋陰補血 5.章魚花膠原個節瓜煲PhotofromBigBigChannel《女人必學100道菜》影片截圖 章魚花膠原個節瓜煲（2-3人份量） 材料 節瓜1個、章魚1隻、豬𦟌250克、蠔豉4粒、眉豆2湯匙、花生1湯匙、冬菇3粒、紅棗4粒、花膠3件、鹽 做法 1.花膠、蠔豉預先浸水，節瓜洗淨後去皮，紅棗、眉豆及花生略浸 2.章魚、冬菇略浸，豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾備用 3.煲滾水，先加入豬𦟌、節瓜、眉豆、紅棗及花生，水滾後除花膠外，加入其餘材料，慢火煲幾2小時，最後30分鐘加入花膠，最後加鹽調味即可 功效 補血養顏、預防感冒、清腸利尿 6.節瓜章魚冬菇湯廣告廣告 節瓜章魚冬菇湯（3-4人份量） 材料 節瓜3條、章魚1隻、冬菇6隻、瑤柱3粒、蜜棗2粒、豬骨1舊、鹽 做法 1.節瓜洗淨後去皮切件，瑤柱、蠔豉、冬菇、蜜棗略浸，備用 2.豬骨汆水，盛起洗淨後瀝乾，備用，章魚略浸，然後切件 3.把水煲滾，然後加入所有材料，大火滾30分鐘後轉小火續煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 益氣補血、健脾利尿、祛濕開胃 7.節瓜章魚花生眉豆湯 節瓜章魚花生眉豆湯（3-4人份量） 材料 節瓜2個、章魚80克、花生40克、眉豆40克、蜜棗3粒、豬𦟌300克、鹽 做法 1.節瓜洗淨後去皮切件，備用 2.章魚略浸，切件備用，花生、眉豆、蜜棗浸水後備用 3.豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾備用 4.所有材料隨水加入，以大火煲滾後轉慢火續煲2.5小時，最後加鹽調味即可 功效 清腸利尿、養顏潤膚、潤肺補血 8.節瓜章魚蠔豉湯 節瓜章魚蠔豉湯（3-4人份量） 材料 節瓜3條、章魚1隻、蠔豉1両、瑤柱3粒、蜜棗2粒、豬骨300克、鹽 做法 1.先將節瓜洗淨，然後去皮切件。

瑤柱熱水浸軟，蠔豉洗淨 2.豬骨汆水，盛起洗淨後瀝乾備用 3.把水煲滾，將所有材料加入，然後大火滾30分鐘，再轉小火續煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 益氣補血、健脾利尿 9.節瓜章魚雞腳湯 節瓜章魚雞腳湯（3-4人份量） 材料 節瓜2個、眉豆20克、豬𦟌200克、章魚1隻、雞腳8隻、花生20克、鹽 做法 1.把節瓜洗淨，去皮切件備用，章魚浸軟，然後切件 2.花生和眉豆浸洗，瀝乾備用 3.雞腳剪甲，連同豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾，備用 4.所有材料隨水加入，大火煲滾後轉小火續煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 強健筋骨、滋陰健脾、補血 10.節瓜章魚蓮藕瑤柱湯 節瓜章魚蓮藕瑤柱湯（3-4人份量） 材料 節瓜2個、蓮藕半斤、瑤柱3粒、章魚1隻、紅蘿蔔1條、粟米1條、豬𦟌300克、蜜棗2粒、綠豆2湯匙、鹽 做法 1.節瓜及蓮藕洗淨後去皮，然後切件。

瑤柱和章魚浸軟，蜜棗及綠豆浸洗，備用 2.豬𦟌汆水，盛起洗淨後瀝乾，紅蘿蔔及粟米洗淨後去皮切件 3.把水煲滾，把所有材料加入，大火煲約30分鐘後轉小火續煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 消除疲勞、補血健脾、滋陰養顏 延伸閱讀： 【粉葛湯食譜、功效】11款粉葛湯水有助利水袪濕、降血壓血糖　加入蓮藕、蠔豉特別適合更年期女士延伸閱讀： 【胡椒豬肚湯食譜＋功效】暖胃、助消化、補肺化痰！輕鬆煮出7款保暖靚湯Text:UrbanLifeHealthEditorial Photos:UrbanLifeHealthEditorial、BigBigChannel《女人必學100道菜》📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:健康飲食健康煮食湯水食譜節瓜章魚湯SharetoFacebook OurFacebookVideos 我們的Facebook影片 Youmayalsolike 你可能也喜歡 健康飲食 2daysago 【牛奶利弊】飲奶易生暗瘡、變肥、肚痾？拆解飲牛奶常見迷思及推介2款有營食譜 健康飲食 2daysago 【西洋菜湯食譜＋功效】8款潤肺止咳湯水推介！紓緩氣管不適、改善皮膚痕癢 健康飲食 2daysago 【食物敏感】飲奶後腸胃不適？食味精後會頭痛？8種常見致敏食物＋過敏症狀 健康飲食 6daysago 【穀牛處理】天氣潮濕小心穀類製品被穀牛侵襲！4招去除及預防穀牛貼士 健康飲食 10daysago 【土茯苓湯食譜＋功效】7款去濕湯水推介！清熱排毒、紓緩皮膚濕疹痕癢 健康飲食 11daysago 【食物發霉】穀類食物發霉可產生「嘔吐毒素」！2個預防食物發霉貼士 HottestArticles 最熱文章 健康資訊 15hoursago 【強制檢測公告4.30】新增40幢大廈！其中沙田區佔7處最多　青衣、荃灣、長沙灣各佔3處 焦點新聞 3daysago 【腦中風】41歲新加坡日籍總廚健身後突昏迷腦死　苦撐63小時見妻兒最後一面終離世 焦點新聞 2daysago 【酒精中毒】4歲童好奇偷飲一啖威士忌被嫲嫲罰飲掉半支　隨即昏迷急性酒精中毒不治死亡 健康資訊 3daysago 【強制檢測公告4.28】新增40幢大廈！其中屯門佔7處最多、半山區般咸道釆文軒亦上榜 健康資訊 3daysago 【洗澡方法】德政府提倡「少洗澡省能源」　醫生籲只洗4部位：皮膚會自我清潔 健康資訊 2daysago 【不明原因兒童肝炎】歐美神秘急性肝炎疑傳至亞洲　英3歲女童出現這徵狀後即惡化昏迷 HottestArticles 最熱文章 1 30Apr 【強制檢測公告4.30】新增40幢大廈！其中沙田區佔7處最多　青衣、荃灣、長沙灣各佔3處 2 28Apr 【腦中風】41歲新加坡日籍總廚健身後突昏迷腦死　苦撐63小時見妻兒最後一面終離世 3 29Apr 【酒精中毒】4歲童好奇偷飲一啖威士忌被嫲嫲罰飲掉半支　隨即昏迷急性酒精中毒不治死亡 4 28Apr 【強制檢測公告4.28】新增40幢大廈！其中屯門佔7處最多、半山區般咸道釆文軒亦上榜 5 28Apr 【洗澡方法】德政府提倡「少洗澡省能源」　醫生籲只洗4部位：皮膚會自我清潔 6 29Apr 【不明原因兒童肝炎】歐美神秘急性肝炎疑傳至亞洲　英3歲女童出現這徵狀後即惡化昏迷 7 28Apr 【攝護腺炎症狀】女子抱怨男友精液臭、呈綠色　揭綠膿桿菌致慢性攝護腺炎 8 29Apr 【毽子操受傷】24歲女跳大熱劉畊宏「毽子操」僅2分鐘　半夜痛醒揭卵巢黃體破裂需緊急開刀 9 29Apr 【腦退化預防】記憶力不會衰退！日本研究：一種飲食方式可有效「防失智」 10 29Apr 【疫症無情，但人間有愛】疫情下社會各界倍感壓力數碼港「敢創抗疫」行動針對市民需要，提供支援 About&ContactUsAdvertiseCareer Copyright©2022UrbanlifeHealth. Allrightsreserved. |PrivacyPolicy