【大直美食】N°168 PRIME 牛排館大直本館,維多麗亞酒店 ...
文章推薦指數: 80 %
最後更新時間: 2022-08-07 作者: Nash ... N°168 PRIME 牛排館菜單如上,其實我覺得不貴誒,大致上跟acut、robin's設定差不多了,甚至便宜一點.
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最後更新時間:2022-08-07作者:Nash
大直美食推薦《N°168PRIME牛排館大直本館》,這家真的算是很夠水準,這家維多麗亞酒店牛排目前有兩間店,一間在維多麗亞酒店四樓,另一間在遠東SOGO台北敦化館裡面,然後他們有得過四次的米其林推薦,雖然米其林不一定很合大家口味,但可以作爲一個參考,這次為了慶祝父親節就訂了這邊的包廂,馬上進來進來至尊對決吧
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N°168PRIME牛排館大直本館N°168PRIME牛排館菜單N°168PRIME牛排館推薦麵包開胃菜帝王蟹餅北海道干貝西班牙伊比利火腿沙拉 傳統洋蔥湯蘑菇卡布奇諾湯澄清鮮魚湯 奶油菠菜泥 白酒香炒野菇煎烤綠蘆筍 美國頂級肋眼$5600/16oz牛排雙重奏$3900/6oz 澳洲9+和牛紐約客$3800/6oz頂級海陸雙重奏$7300冰拿鐵藍莓巴斯克起司焦糖黑巧克力慕斯覆盆子草莓慕斯紅心芭樂香柚慕斯
N°168PRIME牛排館大直本館
N°168PRIME牛排館大直本館
地址:台北市中山區敬業四路168號4樓
電話:0266025678
外送:無
營業時間:12:00–15:00,17:30–22:00(平日假日11:30開始)
食記:【大直美食】N°168PRIME牛排館大直本館,維多麗亞酒店牛排(菜單)
粉絲團:No.168PRIME–Sogo敦化館
以維多麗亞酒店地址168號命名的N°168PRIME牛排館,是一間自然簡約風格的專業牛排料理餐廳,強調CasualFineDining的餐飲特色。
N°168PRIME牛排館自2015年開幕以來,憑藉著優異的餐飲水平、細心的服務態度以及典雅精緻的戶外花園,說服許多美食饕客慕名而來,也因此業績連續多年在市場名列前茅,更在2019年於市中心開設分店,成爲唯一設立舘外餐廳之五星級飯店。
近年來,N°168PRIME牛排館廣邀各國頂尖名廚來館客座,致力推動廚藝交流,希望以新穎的牛排料理技術,活潑親切的飲食設計,帶給客人更完美的用餐體驗,並進一步與國際接軌。
位置:維多麗亞酒店4F
訂位專線:02-66025678
傳真號碼:02-66025673
*本餐廳禁止寵物入內(工作犬除外)
*男仕請勿著背心、短褲、拖鞋等非正式服裝*
*水資每人酌收80元(S.PELLEGRINO氣泡水與ACQUAPANNA礦泉水無限供應)*
N°168PRIME牛排館大直本館真的裝潢都很不錯,也是我弟求婚的地點
N°168PRIME牛排館大直本館熟成牛排的地方,上面還有米其林徽章R
N°168PRIME牛排館菜單
N°168PRIME牛排館菜單如上,其實我覺得不貴誒,大致上跟acut、robin’s設定差不多了,甚至便宜一點
單點的價錢如上,小朋友也是要單點一份
一人的水資是$80喝到飽
水資$80,S.PELLEGRINO氣泡水與ACQUAPANNA礦泉水無限供,但一開始包廂的服務人員完全沒有想要幫大家注意補水的部分,直到提醒後才有
N°168PRIME牛排館推薦
麵包開胃菜
麵包表現中規中矩,搭配海藻奶油還不差,旁邊就是南瓜泥,味道也還ok,當然麵包也可以無限續,只是他沒有好吃到我會想要一直吃而已
帝王蟹餅
蟹餅吃起來就是帝王蟹肉做調味,可以搭配旁邊的紅椒粉、馬里蘭塔塔沾醬,我覺得味道很不錯,但是服務人員一開始完全不介紹菜色,都要開始吃了,還說等他上完菜再介紹,服務真的雷
,
北海道干貝
旁邊是紫高麗菜的調味醬汁,整體來說就是優秀,畢竟干貝真的很難雷到哪裡去,主要就是服務雷
西班牙伊比利火腿沙拉
提醒之後終於開始介紹菜色,我弟就說之前都會介紹菜色,不知道這次在雷三小,還好開始回神了…然後就是芝麻葉、伊比利火腿、草莓、番茄搭配巴沙米克醋一起尬著吃,優秀啊!!!
傳統洋蔥湯
整體湯頭不夠厚,而且起司搭的不算合拍,不是很推薦,但還好他高湯用的應該還算可以,所以還是喝得完
蘑菇卡布奇諾湯
澄清鮮魚湯
這兩樣我都沒喝到,據家人所述,算是不錯啦
奶油菠菜泥
奶味過重,菠菜的味道有點出不來,這個還是茹絲葵做得比較好
白酒香炒野菇
這個超級好吃,整體的份量很足之外,我覺得爆香超棒,咬起來也多汁誘人,相當美味!!
煎烤綠蘆筍
沒吃,給大家參考一下就好
上完這道菜之後,等主餐等了半小時以上,真的是快要發瘋,到底???也沒客滿啊
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美國頂級肋眼$5600/16oz
我害怕乾式熟成有些店做不好,會有怪味,所以第一次來就吃個濕式熟成
店家建議是三分熟,但是我吃五分熟,本來一開始我怕鑄鐵鍋會有大力的加溫效果,但是看起來還好,所以想吃五分熟就真的點五分熟即可,不用把餘溫算上去,整體的香氣超足,而且表面處理超好,熟度也控制得宜,搭配蒜頭很棒,不過他們鹽巴只有提供鹽之花跟芥末籽,有點單調而已
牛排雙重奏$3900/6oz
老饕牛排搭配澳洲9+和牛紐約客,這個也是家人吃的,他是很常吃牛排的人,他說味道也不錯
澳洲9+和牛紐約客$3800/6oz
如上,聽說超讚
頂級海陸雙重奏$7300
這是兩人分一隻龍蝦跟美國精選老饕牛排8oz
我覺得龍蝦當然是超好吃的,而且算是很大尾新鮮,但是這牛排真的是他媽的雷
你確定這是老饕?硬到我覺得有點像是板腱,我家人吃完我的說我的肋眼比較好吃,結論就是點貴的不一定好吃,然後東西真的是好吃,因為服務爛還是覺得好吃
吃完主餐等了半小時以上還沒上甜點!!出去催之後,大概五分鐘內開始上
吃完主餐等了半小時以上還沒上甜點!!出去催之後,大概五分鐘內開始上
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吃完主餐等了半小時以上還沒上甜點!!出去催之後,大概五分鐘內開始上
吃完主餐等了半小時以上還沒上甜點!!出去催之後,大概五分鐘內開始上
冰拿鐵
藍莓巴斯克起司
焦糖黑巧克力慕斯
覆盆子草莓慕斯
紅心芭樂香柚慕斯
我都有吃,我覺得他們甜點的水準都不錯,飲料就是那個樣子,絕對不會雷,而且真的服務實在是糟糕,從介紹菜色、倒水、上菜都有問題,但整體來說,餐點很讚,我覺得下次還會來,只是他們一慢下來我就會直接跟他們要求出餐品質,實在無法想像這種服務能拿米其林,大直美食N°168PRIME牛排館大直本館還ok啦,維多麗亞酒店牛排推薦給大家
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店家/景點資訊
店家名稱:N°168PrimeSteakhouse牛排館
所在地址:臺灣台北市中山區敬業四路168號
營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
店家電話:0266025678
評價:★★★★★
備註資訊:12:00–15:00,17:30–22:00(平日假日11:30開始)
交通資訊
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