白玉米 - 中文百科全書

功效與作用 白玉米 株高220厘米，穗長23厘米左右，穗行14-16行，千粒重290克左右，白軸白粒，葉片深綠挺直，透光性好。

抗倒伏，抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。

基本介紹 中文學名：白玉米界：植物界門：被子植物門Angiospermae綱：單子葉植物綱Monocotyledoneae目：禾本目Graminales科：禾本科Gramineae 栽培要點,營養價值,功效與作用,白玉米和黃玉米營養有什麼區別, 栽培要點播種到採收鮮食75天左右，春季播種可早上市，一年可分期播種，拉長吃青玉米時間，是大中城市及郊區人民喜愛的水果型玉米，是農民致富的好品種。

營養價值白玉米營養價值高，每100克的白玉米含有水分11.7克、蛋白質8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、不溶性纖維8克、硫胺素0.27毫克、核黃素0.07毫克、尼克酸23毫克、維生素E8.23毫克、鈣10毫克、磷244毫克、鉀262毫克、鈉2.5毫克、鎂95毫克、鐵2.2毫克、鋅185毫克、硒4.14毫微克、銅0.26毫克。

功效與作用白玉米性平、味甘淡，具有益肺寧心、健脾開胃、防癌、降膽固醇、健腦、利尿、利膽、降血壓、降血脂的功效。

1、白玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;2、白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;3、研究人員指出，白玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力;4、國外醫學資料介紹，以白玉米為主食的地區，癌症發病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。

特別是白玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。

白玉米和黃玉米營養有什麼區別1、黃玉米富含葉黃素。

維生素A含量高。

而白玉米就含量很少了，其它成分與黃玉米相同。

2、白玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

3、白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

4、黃玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、維生素等營養物質。

這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。

5、黃玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

相關詞條 白玉米株高220厘米,穗長23厘米左右,穗行14-16行,千粒重290克左右,白軸白粒,葉片深綠挺直,透光性好。

抗倒伏,抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。

...玉米面玉米面有粗細之別。

玉米面含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米面和白玉米面,按種類分還有糯玉米面(黏玉米)。

玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、...哈爾濱小東北白玉米種植有限公司哈爾濱小東北白玉米種植有限公司於2016年03月18日在賓縣市場監督管理局登記成立。

法定代表人孫健,公司經營範圍包括白玉米種植(種子生產除外);冷凍白玉米、冷凍白玉米...玉米麵餅玉米麵餅,俗稱棒子麵餅,是用玉米粉和麵粉製作,花生油和發酵粉加以調料的麵餅,主產地為河北省定興縣。

此餅鬆軟香甜,脆而不硬。

香菇滋補玉米粉香菇滋補玉米粉編輯鎖定討論999營養價值香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

大量實踐證明,香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨床治療。

香菇還...糯玉米糯玉米(Waxycorn),又稱粘玉米或蠟質型玉米,其栽培技術簡單、周期短,具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值,深受玉米產業者的歡迎。

糯玉米起源於中國。

玉米...紅妝玉美人紅妝玉美人主料是新鮮白玉米4個,雞胸脯肉100克,蝦米5克,元貝2隻,枸杞2克。

......紅妝玉美人主料是新鮮白玉米4個,雞胸脯肉100克,蝦米5克,元貝2隻,枸杞2克...京折21母本CD75-4,來源於農家黑糯玉米×普通白玉米9409;父本Y51,來源於甜10×中糯1號。

......母本CD75-4,來源於農家黑糯玉米×普通白玉米9409;父本Y51,來源於甜...不完全蛋白質不完全蛋白質是指那些所含有的必需胺基酸種類不全,既不能維持生命也不能促進生長發育的一類蛋白質。

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